もちっ、ふわっの奇跡のドーナツ「もちアワドーナツレッスン」

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2024/04/22 (月) 10:30〜12:30
予約締切2024/04/20 (土) 23:59
料金3850円(税込)
定員4名(残り1名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

住 所

山梨県北杜市須玉町江草

講 師

篠原 春香

つぶつぶ料理コーチ

穀物のうま味たっぷり「もちアワドーナツ」を作ろう!

砂糖なしスイーツの原点でもある「もちアワドーナツ」
穀物のうま味たっぷりの大人気のおやつです!

作り方は、とっても簡単!
炊いた「もちアワ」に、ドライフルーツと木の実、
それから、粉と甘さを引き出す塩を、あわせるだけ。

そして、ここからは、形マジック!
ドーナツ型にして揚げると
サクッ&フワッの食感が自慢の新感覚のドーナツが完成です。

朝ゴハンに、おやつに、お昼に、お出かけに、
夜食にもOK〜!(実は、揚げおにぎりです!)

美味しく作るポイントの1つは、粉の混ぜ方。
これは、レッスンでしっかり見て、確認してくださいね。

これから来るお花見シーズンや、こどもの日などに最適です。


もちアワを洗って炊くところから丁寧にお伝えするので、
初めての方でもお気軽にご参加くださいね☆
お子様連れも大歓迎です♪

【この講座で学ぶこと】
・ドーナツに合うもちアワの選び方
・もちアワの洗い方
・もちアワを洗うときに役立つザルは?
・もちアワの美味しい炊き方
・ドライフルーツの切り方
​・ドライフルーツ、木の実のバリエーションの楽しみ方
・木の実の切り方
・材料のあわせ方
・塩のはかり方
・ふわっとサクッとできる粉の混ぜ方
・ドーナツ型の作り方
・油のあわせ方
・ドーナツの揚げ方
・ゴールの味

【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.挨拶、目的シェア
3.料理・使用する雑穀の説明
4.講師による料理デモンストレーション
5.試食タイム
6.質問&交流タイム

【お子様連れについて】
*お子様の試食が必要な場合は、700円当日現金にていただきます。
(大人の分から取り分ける場合は不要)
*お申し込みの際、お子様の人数、年齢、アレルギーの有無を備考欄にてお知らせください。
*ナッツ類などアレルギーがある場合は事前にお知らせください。


【持ち物】
・筆記用具
・手ふき用タオル
・エプロン 

【キャンセルポリシー】
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%

当日お会いできることを楽しみにしています!
教室のお気に入り登録もよろしくお願いします☆

教室名 雑穀と野菜が主役のつぶつぶ料理教室  しあわせキッチン
住所 山梨県北杜市須玉町江草
アクセス 中央自動車須玉ICより車で10分
中央線韮崎駅から車で20分
駐車場 あり 6台