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本当〜に使えるヘビロテ雑穀メニューを習得する
★本科レッスン＜１＞ 4〜6月春コース★

毎月1回の＂本科レッスン＂で
つぶつぶ雑穀料理を基礎の基礎からじっくり学ぼう！

本科レッスンでは数ある雑穀の中から毎月1種類をメインに、
応用の効く定番雑穀おかず1品を学びます。

1品をじっくり学ぶことで、
・雑穀の扱い方や美味しく炊くコツ
・食材の美味しさを十分引き出す♪ あの技この技
・火力調整のポイントや調理道具との付き合い方
・アレンジメニュー
などなど…

五感にしっかり印象づけながら、
幅広い料理術を身につけることが出来ます。

試食では目からウロコの副菜や汁物もご用意します☆

＜春コースメニュー＞
４月　高キビボロネーゼ
５月　もちキビコーンコロッケ
６月　ヒエフィッシュ&チップス

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レッスンは、講師によるデモンストレーション形式なので
☆いつでもメモが取れる
☆ポイントの見逃しがない
☆レシピの行間をリアルに感じられる

料理が苦手な方も、安心してご参加ください♪


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＊終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。