本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力【夏コース】

はじめての方でも作りやすく、
家族が喜ぶ雑穀メニューを厳選しました！

雑穀の基本の扱い方から学べます♪
デモンストレーション形式なので、初めての方も安心してご参加いただけます。

◆月１回 150分
夏コース日程
土曜日　7/26(土)　8/23(土) 9/27(土)
火曜日　7/29(火)　8/26(火)　 9/30(火)
＊こちらは土曜日コースのお申し込みページです。

秋コース予定日
土曜日　10/25(土)　11/22(土)　12/20(土)
火曜日　10/28(火)　11/25(火)　12/23(火)

冬コース予定日
2026年
土曜日　1/24(土)　2/21(土)　3/21(土)
火曜日　1/27(火)　2/24(火)　3/24(火)

春コース予定日
2026年
土曜日　4/25(土)　5/23(土)　6/20(土)
火曜日　4/28(火)　5/26(火)　6/23(火)



◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　冬コース　（もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め）
　4月スタート　春コース　（高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月スタート　夏コース　（アマランサスタラモサラダ + 海鮮丼、粒ソバとジャガイモのカレー炒め + タイ風サラダ、キノコのアワバジルオーブン焼き）
　10月スタート　秋コース（高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子）　

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：26,400円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。



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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感

本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka