この夏、新しいカレーが誕生しました！

一般的に、スパイスカレーは
じっくり煮込んで旨みを出すものですが、
動物性や小麦を使わずなくても、
ラギ粉と甘酒の効果で、わずか20分の煮込みで、
まろやかで深みのあるコクが生まれ、
専門店級の満足感たっぷりの出来上がりです。

忙しい日も、サッと手軽に贅沢カレーを、
一緒に作って味わいましょう！


〈このレッスンで学べること〉

シンプルなのに、専門店級のコクになる理由
・雑穀「ラギ粉」ってなに？美味しさととろみのひみつ
・甘酒を“甘さ”じゃなく“旨み”にする使い方
・短時間でも深い味になる、スパイスの合わせ方

野菜の切り方と炒め方で、カレーの味わいが変わる！
・コクが引き立つ、玉ねぎの炒め方のコツ
・香りを生かす、スパイスの投入タイミング
・ダマにならない溶かし方

もう一皿！と言われる、仕上げのひと工夫
・カレーの印象が決まる！油の選び方と香りの立て方
・見た目も味もアップ！揚げ焼き野菜の彩りトッピングのひと工夫
・余ったカレーも美味しくなる！簡単アレンジ術

もちろん、試食も♪
・できたてスパイスカレーの香りとコク深さを、ぜひ体感してください。


【お子様について】
お子様分のご試食については以下の通りです。

未就学児 ¥800
小学生 〜 ￥1000

大人分より取り分けて食べる場合にはかかりません。
お子様のご試食分が必要な場合は、お申し込みの際備考欄に人数とご年齢をご記入頂き、
当日現金にてお支払いをお願い致します。



【キャンセルポリシー】

・レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
・レッスンの1週間前30%
・レッスンの3日前50%
・レッスン前日100%

※全てのつぶつぶ料理教室で共通です
※ご予約時点で食材の準備などを行うため、ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます