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【東近江市】お正月だけじゃない日々の暮らしにも役立つ、砂糖を使わない「野菜だけおせち」が超美味しい♪

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
レッスン日時 2025/11/22 (土) 10:00〜12:30
予約締切2025/11/20 (木) 23:59
料金7700円(税込)
定員3名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 つぶつぶ雑穀ほたる
講師名 片岡 登美子
住所 滋賀県東近江市大林町
アクセス 近江鉄道八日市駅よりちょこっとバスで大林まで徒歩10分
駐車場 7台

手料理を楽しむ植物性100%のお正月おせちレッスン

普段の料理にも使える【根菜の炒り煮】

炒め方をマスターすれば野菜のうまみが詰まったおせち料理が作れます。

砂糖入りおせちは卒業して、野菜の甘さとうまみを堪能してみよう。

おせちレシピ3品をプレゼント!!!


【野菜だけおせちメニュー】
・根菜炒り煮〜つぶつぶ流筑前煮
・ダイコンのユズ醤油漬け 
・エリンギのお刺身風

試食のみ
・お雑煮
・ユズゴボウ
・雑穀ご飯


【このレッスンで学べること】
・野菜の炒め方
・アクのある野菜をうまみに変える方法
・煮物のコツ
・ダイコンの切り方、味がしみるコツ
・エリンギの火の通し方、切り方


【参加費】
7700円(税込み)

レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.レッスン開始
3.料理・使用する雑穀の説明
4.講師による料理デモンストレーション
5.試食タイム
6.質問&交流タイム


【持ち物】
筆記用具・お手拭き

【お子様について】
*お子様の試食が必要な場合は、備考欄でお知らせください。
(取り分けの場合は必要ありません)
当日現金(1000円)頂きます。

◆キャンセルポリシー
(つぶつぶ料理教室すべてのレッスンで共通です)
• レッスンの6日前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%