西荻窪・雑穀ビーガン料理教室 アワライフのレッスンサイトへようこそ！
つぶつぶ料理コーチの田中聖子です。

・甘いもの大好き！でもいつも罪悪感。。
・スイーツが体によければいいのに〜。。
・つぶつぶの砂糖なしスイーツに興味ある！

そんなあなたにオススメ！
砂糖にさよならできるつぶつぶのミラクルスイーツを試食してみませんか？

この冬、新しい“とっておきスイーツ”のレッスンが登場しました！

ビスケットサンドといえば…
バター、砂糖、小麦粉？
そんな「常識」をやさしくくつがえすレシピです。

雑穀と植物素材だけで作るのに、
しっかりサクサク、アイスはなめらかで、
「え、ほんとに乳製品も砂糖も入ってないの！？」と驚くはず。

主役は、五穀甘酒。
やさしい甘みとコクが、
ビスケットとアイスをやさしくつないで、
からだにやさしいのに、満足感たっぷり。

・冷凍してもサクサク！
・フレーバーは自由にアレンジ
・ギフトにもぴったりのかわいさ

ひとくち食べた瞬間、
「これ、毎日食べたい！」と笑顔になる、
新しい魔法のおやつです。

♪♪このレッスンで学べること♪♪

サクサク食感の秘密
・冷凍しても固くならない、ビスケットの作り方
・油脂や粉の組み合わせで変わる食感の違い
・崩れにくく仕上げる焼き上げのコツ

アレンジいろいろ！
・抹茶やラムレーズンなど大人のフレーバー
・クリスマスやハロウィンに映えるデコアイデア
・おもてなしに喜ばれる盛り付けアレンジ

もちろん、試食もあります♪
ひとくち食べたら、ふわっと心がほぐれる。
「罪悪感ゼロなのに、ちゃんと満足！」
そんな体験をぜひしてみてくださいね。


◆持ち物
筆記用具
手ふき用タオル
ワクワクな気持ち♪

◆お子様連れの方へ
お子様の試食が別途必要な場合は当日現金にて１，０００円いただきます。
お申込み時にお知らせください。