本科レッスン<おかず1>

レッスン日時 2026/04/26 (日) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2026/05/24 (日) 10:30〜13:00
2026/06/28 (日) 10:30〜13:00
予約締切2026/04/24 (金) 23:59
料金26400円(税込)
定員4名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 【福島・川俣町】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン ∞たわわ
講師名 村上 可奈子
住所 福島県伊達郡川俣町
アクセス JR東北新幹線「福島駅」より車で30分
JR東北本線「福島駅」より車で30分
JR東北本線「松川駅」より車で20分
東北自動車道二本松ICから車で25分



東京から「♾️たわわ」へ新幹線で約2時間30分!
東北新幹線
「東京駅」7:12発→「福島駅」9:10着→
JR東北バス「川俣高校前行き」福島駅9:10発行き→「川俣町役場前」9:52着。降車。歩きで20分
(川俣町役場駅までいらした方、車での送迎あり。備考欄に送迎希望と記載ください。村上が迎えにいきます♪)


「♾️たわわ」から新幹線で東京へ!
JR東北バス「川俣町役場前」16:15→「福島駅」16:50着
東北新幹線
「福島駅」17:02発→「東京駅」18:36着
もしくは

JR東北バス「川俣町役場前」17:15→「福島駅」18:00着
東北新幹線
「福島駅」18:16発→「東京駅」19:48着

駐車場 駐車場あり  5台

作る楽しさ! 食べるおいしさ! 食べてもらう幸せ!全12回、3回1クールの継続的、体系的レッスンで叶えよう♪ 【本科1日曜コース】

◆月1回 150分
◆3ヶ月ごとにお申し込みできます。
 4クール・12回で完結するレッスンです。
◆受講価格
 1クール(3ヶ月):26,400円(税込)
◆受講資格
 どなたでも参加できます。

【春コースのメニュー】

4月 高きびボロネーゼ
5月 もちきびコーンコロッケ
6月 ヒエフィッシュ&チップス

本科レッスンの特徴
作る楽しさ! 食べるおいしさ! 食べてもらう幸せ!全12回、3回1クールの継続的、体系的レッスンで叶えよう♪

1)デモンストレーション形式
2)日々の暮らしに役立つ技術
3)ポイント付きレシピ、ポイント動画
4)いつでも質問できる講師のサポート
5)一人で頑張らなくていい
6)出版されている本がテキスト
7)料理術を体系的に学べる

本科レッスン① つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材:海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


レッスンは、講師によるデモンストレーション形式なので
☆いつでもメモが取れる
☆ポイントの見逃しがない
☆レシピの行間をリアルに感じられる

料理が苦手な方も、安心してご参加ください♪


*教室をお気に入り登録して「メルマガを受け取る」にチェックしていただくと、
 最新情報やお役立ち情報をいち早くお届けします。^^


*終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。


【本科レッスン受講のお約束】
 大切な学びの時間を有意義にお過ごしいただけるよう以下のお約束をお願いいたします。

・スムーズに始められるよう、開始10分前にお越しください。
・レッスン中、つぶつぶと関係のない話はご遠慮ください。


◆キャンセルポリシー
つぶつぶ料理教室の全てのレッスンで、
キャンセルポリシーは以下の通りになります。
レッスンの 6日前から  30%
レッスンの 3日前から  50%
レッスン前日・当日   100%
*ご予約時点で食材の準備などを行うため、
ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。