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つぶつぶスイーツ 省穀堂

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歯医者さんのスイーツ教室

世の中に甘いものはたくさんありますが、虫歯を引き起こすのはショ糖だけです。

これは一般的には砂糖と呼ばれているものの主成分です。

例えば上白糖、グラニュー糖、氷砂糖、ざらめ糖、三温糖などはその95%以上がショ糖です。
また、ミネラル豊富で体に良いというイメージの黒糖、てんさい糖で85%以上、パームシュガー75%、メープルシロップで60%以上です。

では、つぶつぶでつかう甘味料はどうでしょう?

なんと!ショ糖は0%!!

詳しいお話は教室で(^_^)目印はオレンジエプロン!

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主催 [つぶつぶ料理コーチ] 工藤 省子
教室名 つぶつぶスイーツ 省穀堂
住所 青森県上北郡東北町
アクセス 青い森鉄道「上北町駅」から徒歩8分
東北新幹線「七戸十和田駅」から車20分
工藤医院歯科となり
駅から送迎いたします
駐車場 工藤医院歯科の駐車場をご利用下さい。15台駐車できます。

講師紹介

工藤 省子

省穀堂の「省」の字は「しょう」と読むと「はぶく」という意味になりますが、「せい」と読むと「よく見る」「かえりみる」という意味になります。

忘れ去られかけていた雑穀のことを省み、よく知り、世に広めて行きたいと思っています。

もう一つ、「省穀堂」をひらがなにして真ん中で分けると、、、、、ねっ(^_-)!私がいるでしょ⁉︎
認定資格 つぶつぶ料理コーチ
セミナー受講履歴 未来食セミナーScene1
未来食セミナーScene2
未来食セミナーScene3
未来食スクール基礎
つぶつぶ料理コーチ養成講座
日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー