長野飯山会場の予約専用フォームです。

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2026年も雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン　１年コース開催します！
募集開始しました！

＼長野飯山ほか　全国８か所で一斉にスタート／
育てて楽しむ【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理レッスン】

「つぶつぶライフシードキャンペーン」の活動の一つとして、
つぶつぶ栽培者ネットメンバーによる雑穀栽培体験（年間コース）と
つぶつぶ料理コーチによる雑穀料理ミニレッスンが一日で楽しめます。

栽培体験では、実際の雑穀畑で種まきから収穫・脱穀・調整まで雑穀栽培の一連を一緒に体験していきます。

道具の使い方や農作業での体の動かし方なども学びながら、
一つひとつの行程を実際にやってみることで雑穀の育て方が身についていきます。
年間を通して学ぶことで、四季の巡りとその時にタイミングよくやる作業がわかり、自分で雑穀を育てられるようになります。

農作業初めての方から経験者までどんな方でも大歓迎！
おいしい雑穀作りに精通する栽培者が栽培のノウハウをわかりやすく丁寧にお伝えします。

その季節の畑の野菜たちを使った雑穀料理のミニレッスンもこの企画ならでは！
みんなで一緒に作って、農作業後にいただくつぶつぶランチのおいしさは格別です。

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こちらは
長野飯山会場 はぎさんち の予約専用フォームです。

※つぶつぶ料理のミニレッスンは、つぶつぶ料理コーチ まのめひろこ が行います。

他会場の開催日程一覧はこちらからご確認いただけます。
https://tubutubu-cooking.jp/topics/detail/48

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【長野会場】
講師：はぎさんち　萩原勉
つぶつぶ料理コーチ：まのめひろこ

会場：長野県飯山市一山
アクセス：上信越道 豊田飯山ICより35分 / 関越道 塩沢石打IC、越後川口ICより70～90分 / ６台駐車可
　　　　　JR北陸新幹線 飯山駅、JR飯山線 戸狩野沢温泉駅より送迎可
※アクセスと最寄りの宿泊についての詳細情報は、このページの後半をご覧ください

全６回コース：２０２６年日程は　

主な作業内容
　日程：５月16日 (土) 《栽培1》種まき
　　　　６月 13日(土) 《栽培2》苗の定植
　　　　７月 11日(土) 《栽培3》畑の草刈り
　　　　９月 12日(土) 《栽培4》収穫
　　　　10月 17日(土) 《栽培5》脱穀
　　　　11月 7日(土) 《栽培6》調整


萩原メッセージ：
新潟の上中越に接する、北信州飯山市で、半日の勤め仕事のかたわら
ヒエやキビ、アワ、高キビなどの雑穀を中心に、多様な自然の中での作物の自給栽培をし、
雑穀をいくらか出荷しています。
小さな種を土に蒔き、力強く育ち、たわわに実る雑穀のエネルギーを体験しましょう。
新緑、鳥のさえずり、森を渡る風の音の中の種まき、植え付け、
バッタや蝶など多くの生き物にあふれる中の草刈り、
トンボの大群との収穫、紅葉を見ながらの脱穀、
そして、つぶつぶ料理のランチ、同じ興味を持ったみなさんと楽しみたいと思います！

馬目寛子メッセージ：
土に触れ、雑穀を育てて育てた雑穀を美味しく楽しんで食べる。
幸せの循環を　体験しませんか。
長野飯山はぎさんちは　どこか懐かしい故郷のようなところです。
新潟からここに来たくて毎月通っております。
春の訪れ、夏の爽やかな清々しさ、秋の彩の紅葉どれも　その時その日だけの景色。
その中に包まれながら　種をまき、苗を植え、草刈りをしたり。
萩原勉さんのワハハと笑う　受け入れる豪快さも大好きです。
北信州の山里で
大地とつながる雑穀を育て、食べて幸せに、心豊かになって日常を楽しみたい方　ぜひご一緒しませんか。



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【1日の主なスケジュール】
10時30分　開始
　今日の作業の確認、雑穀料理の作り方ミニレッスン

11時〜　栽培体験1

12時30分ごろ　　料理の仕上げ、ランチ＆休憩

14時〜　栽培体験２

15時半〜16時　1日のシェアをして解散

※時間は目安です。天候や内容により前後したりします。

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【雑穀栽培体験コース参加費】

(長野飯山会場）

おまとめ　公開しました！


★雑穀栽培の行程を年間通じてお伝えするコースとなりますが、単発でのお申し込みも大歓迎です！

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雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理教室】
日本各地８会場で開催決定です！
https://tubutubu-cooking.jp/topics/detail/48

こちらの教室は
長野 はぎさんち 萩原勉
　　 つぶつぶ料理コーチ　まのめひろこ
会場の予約専用フォームです。

２０２６年　申し込み開始！
レッスン一覧から最新の開催情報をご確認ください。

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＊＊＊　交通アクセス　と　宿泊のご案内　＊＊＊

車の場合
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上信越道　豊田飯山ICより　　　　　　　35分
関越道　　塩沢石打IC / 越後川口ICより70～90分
　長野県（佐久、松本）　新潟県（長岡、糸魚川）　　　　　　２時間程度
　長野、群馬、富山　各県ほぼ全域　と　新潟市、甲府市まで　３時間圏
　金沢から　３時間１５分
　東京から　３時間３０分


電車の場合
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JR飯山線　戸狩野沢温泉駅（車で送迎　１２分位）
　長野駅 8:37発-> 飯山 9:26 -> 戸狩野沢温泉 9:37
　長岡駅7:29発 -> 十日町 8:30 -> 戸狩野沢温泉 9:48
　（【飯山線、上越線、信越本線】新潟駅　から日帰り可能）

JR北陸新幹線　飯山駅（車で送迎　３０分位）
　東京駅 7:52発 -> 大宮 8:17 -> 長野 9:32 -> 飯山 9:43
　敦賀駅 7:26発 -> 福井 7:44 -> 金沢 8:07（はくたか に乗換）
　　　　　　　　　金沢 8:18 -> 富山 8:42 -> 上越妙高 9:22 -> 飯山 9:34
　接続各線
　（長野駅で乗り継ぎ　中央線、篠ノ井線　方面）
　　　（【中央線】東は甲府、塩山、西は上松、【飯田線】飯田　から日帰り可能）
　　　上諏訪駅 7:33発 -> 岡谷 7:43 -> 松本 8:12 -> 長野 9:11（新幹線に乗換）
　（東京駅で乗り継ぎ　東北新幹線・仙台、東海道新幹線・静岡　から日帰り可能）


高速バスの場合
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　関西（神戸、大阪、京都）から　長野駅、飯山駅、野沢温泉　を結ぶ夜行バス
　　　　詳細は　https://www.nankaibus.jp/highway/express_04/
　他にも　東京、名古屋、大阪、新潟などから　長野駅への路線が有るようです
　　　長野駅からは飯山駅まで　新幹線で１０分、飯山線で５０分


宿泊のご案内
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近隣の鄙びた集落（車で５分ちょっと）に、
古民家をリフォームした、沖縄料理の食堂もする
　ゲストハウス　パイパティローマ
　　　https://www.paipatiroma.com/

また、送迎可能な範囲に、多くの宿のある観光温泉郷が２か所あります
　　戸狩温泉（車で１０分弱）　飯山駅or戸狩野沢温泉駅より宿の送迎
詳細、問い合わせは　戸狩観光協会 https://www.togarionsen.jp/
　　野沢温泉（車で１５分位）　飯山駅より直行路線バス有、関西より夜行バス有
　　　　詳細、問い合わせは　野沢温泉観光協会 https://nozawakanko.jp/

また、長野駅周辺や、北陸新幹線沿線の観光地へ宿泊してのご参加もお勧めです。