1番日当たりのいい部屋を料理部屋としていただき、
（直径180センチ丸テーブルで部屋の2/3くらいをしめます（笑））
雑穀のある暮らしをしています。

料理をする作業場がほしいとなった時に、
粒ソバ餃子をみんなで作りたいと思いました。
その時々によって少人数だったり、
大人数でも可能な場をつくりたいと考えて、
最大10名の大人がテーブルをとりかこんで作業することができる、
わいわいと話たりもしたいなと
直径180センチ丸テーブルに決めました。

楓の木で、木の職人の方につくっていただきました。
相当、制作が大変だったようで
もう2度とつくりたくない（笑）という裏話付です。