以前から食に興味のあった私が、本来の食を探し求めたのは、自身の子どもが生まれてからでした。
その中で、出会い、気になる存在となったのが未来食つぶつぶでした。
思いきって、学び始めたら・・・衝撃を受けました。

日本の伝統食を現代風にアレンジした雑穀と野菜料理の数々。
とにかくおいしい！そして、シンプルで簡単！さらに、なんだかワクワク楽しい♪
自分にもできた！その積み重ねが、自信にもなっていきました。

料理が子育てや生き方にも通じることを知り、体感し、さらにおもしろくなっていきました。

健康はあたりまえ、その体と心で何をしよう！
♪どんな自分でありたいか♪

いのちを輝かせる食。体にも地球環境にも優しい食。
手料理から、日々の食卓から、私から、
家族に、地域に、世界に、
幸せが広がる。

おいしい料理と私自身が体験してきたことを、多くの方と共有できたら嬉しいです。

皆さまとの出会いを楽しみにしております。