【新潟・関川村】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン おおしま農縁 はっぴぃクッキング
つぶつぶ雑穀農家だからこそ伝えたい「このおいしさ!」「この暮らし!」
雑穀ワールドへようこそ!
雑穀を栽培し始めて24年、
雑穀の魅力はますます深くなります。
春に蒔いた小さな種は、大地に根を張り、
雨や風を受けそして太陽のエネルギーを受けて、
秋にはたわわに穂を垂れて実ってくれます。
まさに一粒万倍。
そのひと粒はまた未来につなぐ種になります。
どの瞬間も美しく、力強く、生きる力に満ち満ちています。
まるい雑穀の一粒一粒は生命エネルギーの結晶なのです。
高キビ・もちキビ・もちアワ・うるちアワ・ヒエ・アマランサス・麦など、
畑で見る雑穀の姿形は多種多彩。
そして味わってみると、これまた多様な味わいがあります。
ごはんに混ぜるだけでなく、
スープにもメインのおかずにもスイーツにもできます。
雑穀には、柔軟性に富んだ創造をはるかに超えた
とびっきりおいしい、体も心も満足するおいしさがあります。
からだイキイキ、こころワクワク、いのちキラキラ
パワーに満ちた雑穀をおいしく食べているだけで、
そのパワーは体の中で輝きだします。
私は、自分への信頼感が高まりました。
感謝と歓喜で幸せな日々を楽しんでいます。
この美味しさ、幸せ感をお伝えします。
その感動を分かち合いたいです。
雑穀をこよなく愛する雑穀農家が
簡単!美味しい!つぶつぶ料理を楽しくお伝えします。
さあ!
雑穀のおいしさ、パワーを体感しにいらして下さい。
皆さまとの出会いを楽しみにしています。
✨おおしま農縁イチオシ!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
雑穀の種まきから調整を楽しむ
栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 2024
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
新潟会場予約専用フォームです。
\全国6会場で一斉にスタート/
雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理レッスン】
「つぶつぶライフシードキャンペーン」の活動のひとつ。
つぶつぶ栽培者ネットメンバーによる雑穀栽培体験(年間コース)と
つぶつぶ料理コーチによる雑穀料理ミニレッスンが一日で楽しめます。
栽培体験では、実際の雑穀畑で種まきから収穫・脱穀・調整まで雑穀栽培の一連を一緒に体験していきます。
道具の使い方や農作業での体の動かし方なども学びながら、
一つひとつの行程を実際にやってみることで雑穀の育て方が身についていきます。
年間を通して学ぶことで、四季の巡りとその時にタイミングよくやる作業がわかり、自分で雑穀を育てられるようになります。
農作業初めての方から経験者までどんな方でも大歓迎!
おいしい雑穀作りに精通する栽培者が栽培のノウハウをわかりやすく丁寧にお伝えします。
その季節の畑の野菜たちを使った雑穀料理のミニレッスンもこの企画ならでは!
みんなで一緒に作って、農作業後にいただくつぶつぶランチのおいしさは格別です。
・・・・・
こちらの教室は
【新潟 おおしま農縁 はっぴぃクッキング】
会場の予約専用フォームです。
【新潟会場】
●講師:おおしま農縁 大島勉
●つぶつぶ料理コーチ:大島五月
●会場:おおしま農縁自宅 新潟県岩船郡関川村
●アクセス:日本海東北自動車道 荒川胎内I.Cより車で20分
JR羽越本線坂町駅下車。
米坂線代行バスで越後大島下車、そこから送迎あり。
●全9回コース:
栽培1 4/14 (日) いろんな栽培圃場の見学、育苗土づくり
栽培2 5/12(日) 雑穀の種まき
栽培3 6/2 (日) 雑穀の苗植え
栽培4 7/7 (日) 除草、土寄せ作業
栽培5 8/24(土) 雑穀の収穫①
栽培6 9/15 (日) 雑穀の収穫②
栽培7 10/6 (日) 脱穀作業、脱穀器具づくり
栽培8 11/3 (日)籾すり、選別、調整作業
栽培9 12/8 (日) 雑穀もちつきで収穫祭 草刈り
●講師メッセージ:
真っ黒い土の段々台地に縄文遺跡が点在する新潟県関川村の地形を「縄文テラス」と名付け、ここで雑穀を栽培するくらしに夫婦で魅了されて24年目。
「台所から畑をデザイン」する農業、つまり自分たちが何を食べたいかを決め、そのタネを蒔き、育て、食べれるところまで手を尽くし、心と体が喜ぶ料理するまで、すべてを楽しむ《農暮らし》をぜひ体感してください。
つぶつぶ未来食を中心にした農家の営みに触れ、一緒にワイワイ楽しみ、味わい、語り合いましょう!
・・・・・
【1日の主なスケジュール】
10:00 集合
自己紹介
旬の野菜のつぶつぶ料理レッスン 仕込み
10:30 畑で栽培体験
12:00 つぶつぶ料理仕上げ
歓談しながらのランチ
13:30 畑で栽培体験
15:00 つぶつぶおやつ&シェアタイム
15:30 終了
※時間は目安です。季節により前後します。
・・・・・
【特別価格 / 雑穀栽培体験コース参加費】
(新潟) 9回コース 152,000円(税別)
(新潟) 3回コース 52,000円(税別)
※子ども料金:2歳未満1,500円(税別)、3歳~小学生3,000円(税別)、中高生6,000円(税別)
★雑穀栽培の行程を年間通じてお伝えするコースとなりますが、単発でのお申し込みも大歓迎!
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雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理教室】
日本各地6会場で開催決定です!
https://tubutubu-cooking.jp/topics/detail/48
こちらの教室は
新潟 おおしま農縁 はっぴぃキッチン
会場の予約専用フォームです。
レッスン一覧から最新の開催情報をご確認ください。
皆さんと
雑穀パワー、つぶつぶ料理の美味しさを分かち合いたいと思います。
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雑穀を栽培し始めて24年、
雑穀の魅力はますます深くなります。
春に蒔いた小さな種は、大地に根を張り、
雨や風を受けそして太陽のエネルギーを受けて、
秋にはたわわに穂を垂れて実ってくれます。
まさに一粒万倍。
そのひと粒はまた未来につなぐ種になります。
どの瞬間も美しく、力強く、生きる力に満ち満ちています。
まるい雑穀の一粒一粒は生命エネルギーの結晶なのです。
高キビ・もちキビ・もちアワ・うるちアワ・ヒエ・アマランサス・麦など、
畑で見る雑穀の姿形は多種多彩。
そして味わってみると、これまた多様な味わいがあります。
ごはんに混ぜるだけでなく、
スープにもメインのおかずにもスイーツにもできます。
雑穀には、柔軟性に富んだ創造をはるかに超えた
とびっきりおいしい、体も心も満足するおいしさがあります。
からだイキイキ、こころワクワク、いのちキラキラ
パワーに満ちた雑穀をおいしく食べているだけで、
そのパワーは体の中で輝きだします。
私は、自分への信頼感が高まりました。
感謝と歓喜で幸せな日々を楽しんでいます。
この美味しさ、幸せ感をお伝えします。
その感動を分かち合いたいです。
雑穀をこよなく愛する雑穀農家が
簡単!美味しい!つぶつぶ料理を楽しくお伝えします。
さあ!
雑穀のおいしさ、パワーを体感しにいらして下さい。
皆さまとの出会いを楽しみにしています。
✨おおしま農縁イチオシ!
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雑穀の種まきから調整を楽しむ
栽培体験×つぶつぶ料理レッスン 2024
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新潟会場予約専用フォームです。
\全国6会場で一斉にスタート/
雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理レッスン】
「つぶつぶライフシードキャンペーン」の活動のひとつ。
つぶつぶ栽培者ネットメンバーによる雑穀栽培体験(年間コース)と
つぶつぶ料理コーチによる雑穀料理ミニレッスンが一日で楽しめます。
栽培体験では、実際の雑穀畑で種まきから収穫・脱穀・調整まで雑穀栽培の一連を一緒に体験していきます。
道具の使い方や農作業での体の動かし方なども学びながら、
一つひとつの行程を実際にやってみることで雑穀の育て方が身についていきます。
年間を通して学ぶことで、四季の巡りとその時にタイミングよくやる作業がわかり、自分で雑穀を育てられるようになります。
農作業初めての方から経験者までどんな方でも大歓迎!
おいしい雑穀作りに精通する栽培者が栽培のノウハウをわかりやすく丁寧にお伝えします。
その季節の畑の野菜たちを使った雑穀料理のミニレッスンもこの企画ならでは!
みんなで一緒に作って、農作業後にいただくつぶつぶランチのおいしさは格別です。
・・・・・
こちらの教室は
【新潟 おおしま農縁 はっぴぃクッキング】
会場の予約専用フォームです。
【新潟会場】
●講師:おおしま農縁 大島勉
●つぶつぶ料理コーチ:大島五月
●会場:おおしま農縁自宅 新潟県岩船郡関川村
●アクセス:日本海東北自動車道 荒川胎内I.Cより車で20分
JR羽越本線坂町駅下車。
米坂線代行バスで越後大島下車、そこから送迎あり。
●全9回コース:
栽培1 4/14 (日) いろんな栽培圃場の見学、育苗土づくり
栽培2 5/12(日) 雑穀の種まき
栽培3 6/2 (日) 雑穀の苗植え
栽培4 7/7 (日) 除草、土寄せ作業
栽培5 8/24(土) 雑穀の収穫①
栽培6 9/15 (日) 雑穀の収穫②
栽培7 10/6 (日) 脱穀作業、脱穀器具づくり
栽培8 11/3 (日)籾すり、選別、調整作業
栽培9 12/8 (日) 雑穀もちつきで収穫祭 草刈り
●講師メッセージ:
真っ黒い土の段々台地に縄文遺跡が点在する新潟県関川村の地形を「縄文テラス」と名付け、ここで雑穀を栽培するくらしに夫婦で魅了されて24年目。
「台所から畑をデザイン」する農業、つまり自分たちが何を食べたいかを決め、そのタネを蒔き、育て、食べれるところまで手を尽くし、心と体が喜ぶ料理するまで、すべてを楽しむ《農暮らし》をぜひ体感してください。
つぶつぶ未来食を中心にした農家の営みに触れ、一緒にワイワイ楽しみ、味わい、語り合いましょう!
・・・・・
【1日の主なスケジュール】
10:00 集合
自己紹介
旬の野菜のつぶつぶ料理レッスン 仕込み
10:30 畑で栽培体験
12:00 つぶつぶ料理仕上げ
歓談しながらのランチ
13:30 畑で栽培体験
15:00 つぶつぶおやつ&シェアタイム
15:30 終了
※時間は目安です。季節により前後します。
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【特別価格 / 雑穀栽培体験コース参加費】
(新潟) 9回コース 152,000円(税別)
(新潟) 3回コース 52,000円(税別)
※子ども料金:2歳未満1,500円(税別)、3歳~小学生3,000円(税別)、中高生6,000円(税別)
★雑穀栽培の行程を年間通じてお伝えするコースとなりますが、単発でのお申し込みも大歓迎!
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雑穀を育てよう♪栽培者さんを応援しよう♪
【雑穀栽培体験 x つぶつぶ料理教室】
日本各地6会場で開催決定です!
https://tubutubu-cooking.jp/topics/detail/48
こちらの教室は
新潟 おおしま農縁 はっぴぃキッチン
会場の予約専用フォームです。
レッスン一覧から最新の開催情報をご確認ください。
皆さんと
雑穀パワー、つぶつぶ料理の美味しさを分かち合いたいと思います。
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主催 | [つぶつぶ料理コーチ] 大島 五月 |
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教室名 | 【新潟・関川村】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン おおしま農縁 はっぴぃクッキング |
住所 | 新潟県岩船郡関川村上野新 |
アクセス | 日本海東北自動車道 荒川胎内I・Cより車で20分 羽越本線坂町駅下車。米坂線代行バスで越後大島下車、そこから送迎あり。 |
駐車場 | 有5台 |
講師紹介
大島 五月
認定資格 | つぶつぶ料理コーチ |
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セミナー受講履歴 | 未来食サバイバルセミナー ミラクルスイーツセミナー 未来食スクール基礎・応用 天女セミナーScene1.2 つぶつぶ料理コーチ養成講座 公式コースレッスン初級・中級認定講座 公式コースレッスン上級認定講座 和語レッスン合宿セミナー |
大島 勉
認定資格 | つぶつぶ栽培者ネットメンバー |
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セミナー受講履歴 | サバイバルセミナー ライフデザインセミナー 和語レッスン合宿セミナー 大地の再生講座@山形いのちのアトリエ (雪上ワーク)講師 矢野智徳氏 和語塾 |