７つのキーフードレッスンを受けました。
３回のレッスンで雑穀のパワー、油の必要性、天然の良い塩からとる塩分の大切さなどたくさんの事を教えてもらいました。日頃使っている食材で新たなメニューを教えてもらったので日々の食事に取り入れていこうと思います。ちーちゃんがデモンストレーションしてくれるのでわかりやすかったし。
教室へ向かうのも日々変わる景色を眺めながら自分の事も見つめる時間でもありました。有意義な新しい感覚を味わえたとても素敵な時間でした。
また、時間を作ってお邪魔したいと思っています。ありがとうございました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

宿泊で、7つのキーフードレッスンを3回分まとめて受講しました。
ぐっしーが小学生の息子と遊んでくれていたので、集中してレッスンを受けることができました。ありがとうございました!
どのメニューも、基本的・簡単なものばかりなので、子どもにも教えやすいし、一緒に作りたいと思います。
本に載ってない、細かいコツや別のお野菜での応用も教えていただいたので、レパートリーが増えそうです！
また宜しくお願いします。
息子は、ずっとちーちゃんのご飯がいい！と言っているwので、ちーちゃんのご飯に少しでも近づけるように家でも繰り返し作りたいと思います(^_^)

うるちあわナゲット・うるちあわ照り焼き丼のレッスンを受けました。
本に書いてあるレシピだけではわからない細かい調理のコツを沢山教えて頂いて、メモでぎっしりになりました！
（たぶんレッスン受けてなかったら一生作れなかったかも。笑）
そして、自分でも作れる自信ができました。本当、レッスン受けて良かったです。
副菜にも、工夫があり、目から鱗でした！
とても美味しくて、つぶつぶへの調理へのモチベーションが上がりました。
また、「山梨のマチュピチュ」と呼ばれる十谷のレッスン会場の古民家はとても居心地が良く旅気分を味わえました。
ありがとうございました。

アマランサスのパスタを作りました。
前に食べたことがあったけど、作るのは初めてでした。
アマランサスの炊きたのコツをしっかり教えてもらえて、自宅でも再現できました〜！自分で炊いても、すっごく簡単に美味しく炊けたのでとっても嬉しくなりました。
また、アマランサスを食べていたら、このところお肌の調子がいい気がしてます。くすみが取れてきた感じです。お通じも良くなって、ビックリしています。美味しくて楽しくて身体も喜んでる感じです。
かわいいちーちゃんと一緒にのんびりレッスンを受けれたことも良かったです。
今度はコロッケ作ってみたいです。
1度食べたことがあると、『これ美味しい！』って作りたくなるので、食べる機会があると嬉しいな。
また行きますね。
楽しい時間をありがとうございました

「ヒエ粉のトマトクリームパスタ」レッスンありがとうございました。
雑穀の基礎知識からレシピの応用例まで丁寧に教えていただき、つくれる料理のバリエーションが広がりました。
基本となる野菜の切り方もわかりやすく教えてもらって、火加減や炒め方のポイントもわかったので、家で実践できます。
宿泊とセットで料理教室を申込んだので、ゆったり受講できてよかったです。
レッスン中は旦那さんが子どもと遊んでてくれてて、レッスンに集中できました。ありがとうございます。