以前からお世話になっていたのでオープンデーに参加できたこと嬉しく思います。
ヒエのフィッシュにアマランサスのタラモサラダ、キヌアの和え物、デザートには高きびチョコまで、つぶつぶ盛り沢山でとても美味しく頂きました♡ 高きびチョコは「これが本当にチョコじゃないの？」と思うくらいチョコで、甘酒で作っているのが不思議でした✨ご自宅も木のぬくもりが落ち着くアットホームな雰囲気で、お子さんと一緒に机を囲んで食事やお話ができたことも楽しかったです。
ありがとうございました！！

7つのキーフードレッスン3回参加しました。塩だけとか、なたね油だけなどとシンプルな調味だけのメニューでも、素材の味を引き立てていて美味しかったです。
今まで使ったことのない乾物の料理も学べました。今後日常的に使っていきます。

7つのキーフードレッスンに参加しました。
教えて頂いた料理が、どれも美味しくて、家でもさっそく作ってみました。
これから、つぶつぶ料理を取り入れて、楽しく料理が出来そうです。
他のレッスンも受けてみたいです。
ありがとうございました。

７つのキーフードレッスンに参加させて頂きました。以前から書籍は持っていまして、自宅で作ってみたのですが、何が正解か分からなくて参加しました。やはり教えて頂くと良く分かります！。疑問に思っていたことが色々クリアになりました！。
また次回も楽しみにしています♪

体験スープレッスン、7つのキーフードレッスンに参加させて頂きました。
ご自宅の素敵なキッチンでポイントをわかりやすく教えて頂き、シンプルな材料なのにこんなに美味しいなんてと目からウロコでした。つぶつぶ料理を早速、家でも取り入れています。ありがとうございました。

ゴボウの赤ワイン煮のレッスンに参加しました。車麩や餅粟は初めて使う食材でどんな感じなのかワクワクしましたが想像以上に美味しくて驚きました。帰りにゴボウを買って帰りました。忘れないうちに料理作ってみます。

つぶつぶ雑穀パンレッスン3回コースに参加しました。
少人数で丁寧にレッスンして下さり、パンに合う具材やスープも毎回楽しみで本当に美味しかったです。
家でも早速実践しています。

もちアワコーンスープ、フリッターのレッスンに参加しました。

丁寧にゆっくり教えて下さり、ポイントがよく分かってとてもためになりました。

スープはとろとろ、フリッターはサクサクで、お漬物やラタトゥイユも夏のお野菜たくさんでとても美味しかったです。

子連れでしたが色々と配慮して下さって
安心してレッスンに集中できました。
ありがとうございました。

パンの3回コースレッスンに参加しました。
つぶつぶのパンは手で力いっぱいこねる必要がないので助かります。
教室ではゆっくりわかりやすく説明してくださり、少人数でリラックスして学べました。
パンと一緒に試食で出していただくスープ、おいしくて、作り方も簡単でうちでも作れそうです
ありがとうございました。

さやかさんの作るつぶプルクリーム、ババロアはとってもなめらかでふんわりしていて　
つぶつぶ創始者のゆみこさんも　美味しい！と絶賛されています！

フルーツババロアを習いました。
2種類のフルーツをつかってふんわりなめらかに美味しく作る方法を教えて頂きました。

ありがとうございました。

粒ソバソーセージのレッスンに参加しました。

丁寧に教えてくださり、ありがとうございました！

粒ソバソーセージは前から作りたかったのですが、成型が必要なレシピでなんとなくハードルがあって作ってませんでした。

丁寧に教えてもらい、
成型も一緒にやって体験できたので、
美味しくつくれるイメージが持てました。
これで家でつくれます！

教室は開放感のあるキッチンが素敵で、
試食も盛りだくさんで、
美味しいつぶつぶ料理を満喫しました。

事前に準備と練習をたくさんされているのが、伝わってきました。感謝です。

高畑さん、ありがとうございました！