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京都つぶつぶキッチン Harmonyのコメント一覧

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女性 メグさん 2020-09-23 18:59:36
コースレッスンや単発レッスンに通っています。
ちづさんのデモンストレーションはとってもわかりやすく、最後には私もできる!と確信が持てます。
家で何度も楽しんで作っています♪
レッスン時のお話もとても楽しく、和気あいあいとしていて、行くのが楽しみです。
これからもよろしくお願いします。
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2020-09-24 23:23:18
メグちゃん、いつもありがとうございます!
いよいよコースレッスンも上級スタート、半年後がますます楽しみですね!
「最後には私にも出来る!と確信が持てる」 そんなお言葉、講師冥利につきます。ありがとうございます!
心から語り合える仲間に出会えることが幸せです。これからもよろしくお願いいたします。
女性 かなちゃんさん 2020-09-08 08:46:10
コースレッスン・初級(おかず&スイーツ)に参加しています。
未来食スクールのアシスタントもされている千鶴さんに、人参の切り方を教えていただいた時からのファンで、切る事対してかなり、抵抗していた私のハードルがぐっと下がりました。
「出来ない。」「難しそう」という視点ではなく、リラックスして向き合える視点が伝わるレッスンです。
先日は、欠席の為、zoomでレッスンに繋いでいただき、画面から、自分も参加しているイメージで聞く事が出来、参加している皆さんと一緒に感動を味わうことが出来ました♪



京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2020-09-08 22:25:23
かなちゃん、嬉しいお言葉、ありがとうございます!
レッスンにご参加いただき、料理に対して等身大で向き合っていただけるように、という想いが伝わって嬉しいです。
遠くからお越しいただき、いつもパワーをいただいています!これからもよろしくお願いします♪
女性 nonoさん 2020-09-08 00:52:02
ふとしたきっかけでつぶつぶに出逢い、プレセミナーから始まって単発レッスン、初級コースレッスン(おかず&スイーツ)とお邪魔しまくっています。

料理を「きちんと」は通って来なかった自分に取って、細かい事のいちいちが新鮮です。

そして家で作る時になるべく再現性が高くなるよう、一見些細に見える「押さえポイント」を丁寧に伝えて貰えるので実際後で作ってみる時に「大失敗」がほぼ起こりません。

「自分が作ったものだけど美味しい」という不思議状態を重ねるうちにキッチンに立つ事が楽しくなりつつあります。

料理の向こう側にある、エネルギーチューニング的な事、、etcもソフトランディングでさりげなく、でもすっと受け取りやすく、小出しにw織り込んでお話される、素敵つぶつぶマザーです。


京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2020-09-08 22:22:27
nonoさん、ありがとうございます!
「キッチンに立つことが楽しくなりつつある」最高の褒め言葉です!
料理の向こう側をどんどん楽しんでいきましょう♡
女性 ゆみーごさん 2020-08-07 23:33:31
高キビタコライスのレッスンに参加しました♪
自宅で作っていたときに出てきた疑問など、沢山質問したのですが、とても丁寧に答えていただきとってもわかりやすかったです♡

タコライスはもちろんのこと、
付け合わせの副菜がどれもおいしく、
全部作ろう!と思いました^^
(特に、ナス味噌がとってもまろやかで、
本当に美味しかったです。)

大事なポイントを丁寧に、
そして軽やかに教えていただいたので
イメージがしっかりとできました!!

3歳の息子も千鶴さんの教室がとても大好きで、今回も大人の量をぺろりと平らげ(笑)親子共々大満足の時間をすごせました♡♡

またレッスンに参加するのが楽しみです!

また
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2020-08-13 19:47:29
ゆみーご、いつもありがとうございます!

メインのメニューだけでなく、
副菜までしっかり味わってくださり、

おうちでバッチリ復習してくださるからこその、
息子くんの嬉しい反応ですね♡

これからもよろしくお願いいたします!
女性 さとこさん 2019-10-30 08:24:56
ちづさんのスイーツコースレッスンを先日中級クラスまで修了しました。
ちづさんのレッスンは分かりやすくて、居心地が良くて、いつも一緒に付いてくる子供も「ちづ先生〜♪」と会えるのを楽しみにしてるんです。
ぜひ一度お越しくださいませ。
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2019-10-30 16:26:55
さとこさん、ありがとうございますーー!
お子様と二人でつぶつぶ料理を楽しんでいただけて、とっても嬉しく思っています。
私自身もお二人の姿にいつも癒やされてますよ〜。これからもよろしくお願いいたします!
女性 そんちゃんさん 2019-10-30 07:22:00
Scene2を受講した際、ちづさんのカッコ良さに惚れてしまいました。
それから長いことお世話になっています。
ちづさんのお料理教室はお家にある材料や調理道具を使ってイチから丁寧に教えていただけるのでお家での実践もとてもやりやすいです^^
でも何と言っても、ちづさんのお料理教室はお料理だけじゃない!
自分やその場の皆さんにとって必要な何かを持って帰れる不思議なお料理教室です。
毎回色々な気づきをいただいています。
こればっかりは参加してみないと分からないので気になるレッスンがあれば参加される事をすごーくおすすめします!

ちづさん、これからもよろしくお願いいたします。
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2019-10-30 16:18:55
そんちゃん、めちゃ嬉しいお言葉、感謝ですー♡
そんちゃんはじめ、みなさんが繰り返しお越しくださるので、お互いの化学反応で気づけがどんどん深まりますね。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございます!
女性 ゆみーごさん 2019-10-26 21:55:20
ちづさんのコースレッスン(おかず&スイーツ)に通っています^^♩
野菜の切り方や、雑穀を炊く際の空気の入れ方など、とっても丁寧にレクチャーしてくださるので分かりやすく、また自宅で実践する際もちづさんの言葉を思い浮かべならがら料理しています。
それぐらい後からもじんわりくる奥深いレッスンです♡

コースレッスンを習う前(一年前)からでは美味しいと言って貰える回数がぐっと増えて、何より実践する頻度が多くなりました♡

ひとえにちづさんのレッスンのおかげです♩
毎回笑いあり、感動あり、のわくわくするレッスンはやみつきになりますよ^^
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2019-10-30 16:19:06
ゆみちゃん、とっても嬉しいお言葉、ありがとうございます♡
「実践する頻度が多くなった」は、お伝えしていて一番うれしいことです。
嬉しかったことも楽しかったことも、悩みもシェアしながら進んでいけていることをとても幸せに思っています。
女性 羊ママさん 2018-04-16 10:34:38
いま2ケ月に1回のペースでちづさんのレッスンを受けています。
母の息抜き時間として&つぶつぶブラッシュアップ&レッスンで出会えたつぶつぶ仲間との再会をちづさんの教室で楽しんでいます♡

レシピ本だけでは知りえないポイントや料理技術などを間近でみられるし聞けるので
新しいレシピへの入口のハードルはぐーーんと下がります。毎回終了後には私にも出来そう♪と足取り軽く帰宅しています(笑)レシピ本以外のところでも段取り良く料理ができるコツや手順も教えてくださるのでとても勉強になります。

不安とかドキドキとかをちづさんが優しく包み込んでくれるような雰囲気が流れているお教室なので初めましての緊張もすぐに解けちゃいます。

今後ともよろしくお願いします♡
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2018-04-20 18:32:53
羊ママさん、いつもありがとうございます♡
足取り軽く、出来そう!の気持ちとコツをお持ち帰りいただいて、
とっても嬉しいです。毎回即効の復習つくレポも素晴らしい!

こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪
女性 よしえさん 2017-12-08 22:26:38
シーン1を受講し随分時がたってからの料理教室に参加しました。
リクエストに応えてくださり憧れのおせちレッスンをして下さいました。
ちづさんの、ほんわか優しい雰囲気は居心地がよく集まる仲間も楽しいメンバーばかり。
笑いの絶えないレッスン、美味しくて楽しいレッスンでした!!
料理のコツは勿論ですが、生活の知恵も教えて頂きました。
ちづさんの手元を頭にインプットして私も楽しみながら料理を作りたいと思います。
これからもよろしくお願いします♪

京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2017-12-08 22:34:43
よしえちゃん、嬉しいですー!
遠方からみなさん集まってくださり、わが家の場を活気づけてくださって
ありがとうございます。
毎日の手料理が楽しくなるコツ、料理で人生がイキイキするツボを
お伝えできればと思ってます。こちらこそ、これからもよろしくお願いします!
女性 なんちゃんさん 2017-03-24 10:05:03
ちづさんの事をひと言で言うなら、「和」の人です。
「調和」の「和」と、「和の心」の「和」です。

屋号のごとく、いつもレッスンに来られた方との響き合い(=ハーモニー)を大切にされてて、かつ いつもしなやかな身のこなしで、最高の気配りとおもてなしで出迎えて下さいます。

レッスンは、少人数でアットホーム。とっても居心地がいいです。
あと、私が想うちづさんのレッスンの最大の特徴は、「リクエストレッスン」「出張レッスン」が多いことです。レッスンを受けたいものの、なかなか都合が合わない方には、超オススメ✨あなたの夢を叶えて下さいますよ♪ 私も、メニューも時間も場所も、いつも軽やかにご対応いただいてて、心からの感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです。

とはいえ、ちづさんも年々多忙になられてますので、今のちづさんのレッスンスタイルがお好きな方は、ぜひ早めにちづさんと繋がって下さいね!
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2017-04-27 22:36:03
なんちゃん、嬉しいコメントありがとうございます!
つぶつぶ料理は日々のくらしの料理。クラスを受講くださって、
少しでも「これならできる!」が増えていくといいなあ、と思いながら
お伝えしています。それがアットホームにつながるのかなあ。

これからもどうぞ宜しくお願いします!
女性 マリちゃんさん 2015-11-11 12:04:23
こちらでScene1を受講させて頂いてから、千鶴さんの教室でお世話になっています。

学生時代から料理には親しんでいたので、レシピがあれば自分でできる!!
という思い込みがあったのですが、レシピ通りに作っているはずなのにどうしても
塩辛くできてしまう。という現状に悩み、教室に通うことを決めました。

千鶴さんに相談したところ、塩の測り方など丁寧に教えてくださり、一気に悩みが解決!!
こんなことなら、意地を張らずにもっと早く来れば良かったです(^^;
今ではすっかり、ちょうどいい塩加減に作れるようになり、主人も喜んでいます。

でも、まだまだ気になるレシピがたくさんあるので、
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2015-11-14 18:41:00
マリちゃん、嬉しいご報告、ありがとうございます!
ご主人さまにも喜んでいただけて、何よりです (^-^)
習ってすぐに実践するマリちゃん、すばらしい!幸せをつくりだす力、
バッチリですね♪
これからもよろしくお願いします。
女性 ゆっきーさん 2015-10-15 22:51:22
シーン1を千鶴さんのところで受けさせていただいたのがきっかけで教室に通わせていただいています。

結婚するまでお料理をしてこなかったような私でもすぐ実践できるくらい素材や包丁の扱い方まで丁寧に教えていただいています。

お料理だけじゃない深〜いお話も交えながらの教室に通う中で改めてつぶつぶの魅力を感じています。

千鶴さんの教室には赤ちゃん連れで行かせていただいていますが、いろいろ気遣ってくださり授乳やオムツ替えをしながらでもきちんと学んで帰れますし、本当に子供に優しく愛情をもって接してくださるので一緒に通うのが楽しみになっています。

これからもよろしくお願いします。



京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2015-10-21 17:37:17
ゆっきーさん、嬉しいコメントありがとうございます♡

あんなに小さかった赤ちゃんが、どんどん健やかに大きくなっていくのを一緒に見させて
いただいて、こちらこそ嬉しく思ってます。

ゆっきーさんの、学んだことをすぐに実行する素直さ、パワーは宝物!
これからもますます楽しみですね!
女性 tomomiさん 2015-07-18 11:34:33
何度かつぶつぶ料理教室に参加してから、こちらの教室でscene1を学びました。
千鶴さんの料理教室はとてもアットホーム
雑穀料理初心者の私にもわかりやすく取り組みやすいように合わせて
教えていただいたおかげで、今や家族でつぶつぶにはまってます♪
これからも参加したいと思ってます。
京都つぶつぶキッチン Harmonyからのコメント 2015-08-03 11:03:00
tomomiさん、ありがとうございます!
ご家族でつぶつぶを楽しんでいただけているご様子、いつも嬉しく
思っています。おうちでの実践&チャレンジもどんどんされて、
そのワクワクにこちらが元気を分けてもらってます!
美味しい!たのしい!をこれからも一緒に経験していきましょう♪