春の本科レッスンおかずに参加しました。もちキビコーンコロッケを習いました。とにかく美味しい！　自分でも作れるようになりたい。揚げ物はハードルが高かったけど、つぶつぶ式を実際に見てみたらなんとかなるような気がしてきました。試食の味噌フレーバースープもこれからの暑い季節にピッタリで、家庭でも取り入れてみようと思います。

春の本科レッスンのおかずに参加しました。高きびボロネーゼを習いました。
高きびの美味しさは、去年のハンバーグから知っていたので、凄く楽しみにして参加しました。
高きびを、圧力鍋で炊くコツや、玉ねぎを薄く切るコツなど教えてもらい、我が家には圧力鍋が無いので、早速購入しました。
これからは、高きびを使った料理を、沢山作りたいと思います。

うるちアワナゲットのレッスンに参加しました。
うるちアワを炊いたものを、食べても美味しくてお腹が鳴っちゃいました。照
炊き方、成形の仕方やポイントなどを、教えてもらって、早速家でも作って家族に食べさたい〜って感じました。
ゆうきさんとは、久しぶりにあって、変わらず楽しい時間を過ごせて良かったと感じました。
ゆうきさんは、いつ見てもパワフルで、憧れの存在です。子どもちゃん達も春休みな事もあって、料理を自然にしてる姿が、見れて微笑ましいなぁ〜と思いました。
うるちアワ料理、楽しんで作りたいと思います。早速、コリアンダーネットで注文しました。笑

ホットサンドのレッスンに参加しました。
ポイントを押さえたレッスンで、とても分かりやすかったです。ホットサンドの作り方に感動。こんな方法があったんだぁと思いました。具材さえあれば直ぐに出来るので、お弁当にも活躍しそうです。ホットサンドに合う具材を教えてもらったので、色々と試してみたいと思います。ありがとうございました。

2024年10月25日ヒエ粉の粒プルクリームに参加しました。
簡単な材料で、美味しいデザートが出来るのが、感動でした。自分でも、本を見ながら作りましたが、上手く出来なかったので、ポイントを先生に教えてもらってからは、簡単に作れるようになって、嬉しい限りです。子供達も、粒プルソースを使って、クリスマスケーキを作ったりしました。
今の自分にとっては、上出来に作れました。ありがとうございました。

2024年10月5日の日にタカキビのトマト煮込みに参加しました。
タカキビの炊き方も凄く簡単で、美味しさに、びっくり‼️しました。
見た目も、ハンバーグなのに、お肉は入って無いなんて不思議な感覚でした。
もっと習いたいと思いました。

オープンデーに子連れで参加しました。エゴマのふりかけと大根のサイコロステーキが気に入りました。子供のおやつを作ってあげたいと思っていましたが、小さい子なら雑穀ごはんのおにぎりでもいいのではと言われて気が楽になりました。食わず嫌いが激しい子供なので、少しずつつぶつぶのキーフードを日常に取り入れていきたいと思います。

オープンデーに参加しました。つぶつぶ料理のことは本やYouTubeで知っていましたが、もっと詳しく知りたくて参加しました。
雑穀の歴史や栄養のことなどもわかりとても勉強になりました。
ランチはとても美味しく、少ない調味料でもいいんだ！と目から鱗でした。
早速購入したヒエと高キビを炊いて料理に加えてます。食べるとなんだか体がポカポカするのは雑穀のおかげ？　
これから体の変化が楽しみです。
もっといろんな雑穀料理を学んでみたいと思います。
また参加するときはよろしくお願いします！

つぶつぶ雑穀スムージーのレッスンに参加しました。お砂糖無しで甘酒が飲めるなんてっと半信半疑でしたが、あまりの美味しさと簡単さで、ハマりました。
早速、先生の教室で材料や本を購入し、家で作ろうと思いました。
雑穀米を炊く専用の炊飯器、買っちゃいました。笑笑
先生と話をしていると、改めて食事の大切さを、実感出来ました。
後、不思議な事が、教室の後、お友達とランチだったんですが、あまりお腹が空かず、いつもよりは少ない量で満足でした。
これも、スムージーの効果❓ですかね〜。
また、先生に色々と習いたいので、お邪魔します。貴重な時間を、ありがとうございました。

高キビキーマカレーのレッスンに参加しました。今まで圧力鍋で炊いていた高キビを、炊飯器で美味しく炊く方法を教えていただき、高キビ料理へのハードルがぐっと下がりました！
ここで教わる料理はとにかく美味しくて、試食の後すぐにでも作りたくなります。(実際ほぼすぐ作っています^_^)
今回のキーマカレーも味を覚えている間に作ってみようと思います！アレンジレシピもたくさん教えてもらったので、そっちもチャレンジしたいと思います！

急な滑り込み予約でしたが、受け入れてくださりありがとうございました！

「タカキビソース」がとても気になって、、、どんなのかな？とふつふつ感じるもののとてもただただすごいの一言に尽きない
食べたらとても美味しく大満足でした♪
アレンジも効くのですごいですよね＼(^o^)／
産後すぐの先生のパワーの凄さも感じることができました！！！
よりつぶつぶ料理に興味を持つことができました＾＾
ありがとうございます！

初めて『ゆうきの木』さんにて、受講させてもらいました！
元々他のつぶつぶの先生から「とても活発的で素敵な先生」とお話は聞いていたので期待通り、、、どころか初めて会った時安心できて包み込むような存在でした！
つぶつぶの良さをよりたくさん知れた上、本当に自然で作っているにも関わらず美味しくて感動でした(^^)
また妊娠中であるにも関わらず本当に元気なのはこのつぶつぶ料理が関わっているからとも感じれるほど、影響力が強かったです！
また受講させてください♪
本当にありがとうございました₍₍◝(°꒳°*)◜₎₎

初めてつぶつぶ料理のオープンデーに参加させていただきました。
つぶつぶ料理がとても美味しくてびっくりしました。タコライスをいただきましたが、本当のお肉のようで驚きました。
離乳食作りで悩んでいたのですが、大人と同じメニューを食べられるということでびっくり！息子もとても美味しそうにたくさん食べていました！
また参加できること楽しみにしています。

キーフード2回目に参加しました。
1回目もそうでしたが、いつも決まった使い方しかしていなかった材料の別の使い方、おいしさを知ることができてよかったです。
3回目も楽しみです。

基本を学びたいと思い、日常ごはんレッスンに参加しました。最低限のシンプルな調味料、時間のかからない簡単な調理で、幸福感を味わう料理を作っていただきました。料理の苦手な私にも、作れました！調理法も目から鱗な事ばかりで、知れて良かったです！

ヒエ粉のレッスンでキャラメルの作り方を教えていただきました。
丁寧な説明でコツを教えていただき、帰ってからすぐに娘と作りました。娘が家族に配り好評でした。
子ども連れでしたがアットホームな感じで安心できました。
また機会があれば参加したいです。

以前から気になっていた、つぶつぶに、足を踏み入れました！居心地の良い中、子供と一緒に美味しくいただきました。肉と魚無しでも、じゅうぶん！シンプルな味付け、見習いたいです。苦手意識から参加しましたが、料理が好きになりそうな予感♪また、宜しくお願いします！

「未来食7つのキーフードレッスン」に参加しました。毎回優しく丁寧に教えてくださるので、すごく分かりやすいです。レシピ以外にもちょっとしたコツやアイデア等教えてくれるので、それならとすぐ作ろうという気になり、何個か作らせてもらいました（どれも美味しくできました！）次回も楽しみにしています！

「未来食7つのキーフードレッスン」に参加しました。アットホームな雰囲気なので質問もしやすく、五穀ご飯を子どもが食べてくれない時にはどうしたらいいかという質問にも嫌な顔せずアドバイスしてくださり、また作ってみようと前向きになれました。美味しいご飯が食べられるのも楽しみで、レッスンへ行くことが気分転換の1つになってます。

「未来食７つのキーフードレッスン」に参加しました。デモンストレーションをしながら、先生のお料理の工夫やレシピにないようなコツも教えてもらえて、メモが増えていくのも嬉しいです。レッスンのメニューは毎回「今夜の夕食」にします。８カ月の我が子も一緒に食べられるものなので楽チンです。