甘酒レッスンを受けました。
その2か月前に美保子先生のカフェでランチをいただいたとき、お味噌汁をしょっぱい！と感じましたが、普段の外食と違い塩分がすーっと体になじむ気がして、その時から塩にはまりました。その後美保子さんとお話しながら雑穀をとりいれ、少しずつ調味料をよいものにし、きちんと塩分を摂るようにしたところ、今までどんなに頑張っても36℃以上にならなかった体温が、いつのまにか36.5℃になっていてびっくり！それと共に以前のような寝込むような体調不良から解放され、今年の暑い夏も夏バテもせず、毎日忙しく飛びまわる日々です。
つぶつぶと美保子先生の出会いに感謝です。

未来食セミナーScene１を受講しました。本科レッスンでつぶつぶ料理の奥深さを感じ、もっと知りたい、知ることによってもっと料理を楽しめたりおいしくつくることができるようになるかもしれない！ーと感じたからです。講義の動画とおいしいランチで1日はあっという間でした。終えた直後は盛沢山の内容なので頭も心もいっぱいでしたが、とても贅沢な時間を過ごすことができたことだけはしっかりとわかりました。受講後も動画を何度でも見直すことができるので、聴きもらしていたところがあっても安心だし、時を経た自分が改めて気づくこともあるのでありがたいです。つぶつぶ料理に触れているうちに食生活も自然と変わってきたし、料理することに気持ちが入るようになってきたことを感じます。これからもつぶつぶ料理を作っていくことで自分の世界が広がっていくことがとても楽しみです

一年間の本科レッスンを終え、おかず2に参加しています。レッスンは、毎回、おいしく楽しいよろこびの時間、そして、忙しい毎日の中、自分の体や心と向き合う大事な時間になっています。雑穀パワーでどんどん元気になっていくので、これまで以上に体が動くから、いろいろやれちゃうので、自分の可能性も広がりました。みほこ先生&つぶつぶに、ありがとうございます。体感してみるとよくわかるパワーフードつぶつぶ、どんどん広がってみんな元気になーれ！

本科レッスンおかずコース一年間お世話になりました。栄養豊富な雑穀料理を楽しみながらそれぞれの野菜にあった切り方やちょっとした料理のコツも教えていただきました。盛り付け方も勉強になりました。そして何よりも抱えていた体調不良のいくつかが改善したことが本当にあいりがたいことです！！

本科レッスンおかずコースに参加しました。雑穀を日々のメニューに加えたくてレシピを見て自分で作ってみたことはありましたが、これでいいのか確信がもてなかったため参加を決めました。1人で申し込み、ドキドキしながらの初参加では、先生もほかの参加者さんもあたたかい雰囲気だったので、毎月とても楽しみでした。参加してみて、先生が実演してくださっているところに質問もできますし、また部分的に体験もさせていただけるので、自分1人でレシピを見て作るよりも格段に身につきやすいと感じました。メイン以外の付け合わせやスープも簡単にできておいしいものばかりなので、レパートリーが増えてありがたかったです。新しい発見がところどころであるので、おいしいだけでなく豊かな学びもいっぱいの素晴らしい時間でした。本当にありがとうございました。

ヒエ粉のキャラメル作りを教えていただきました。自然な甘さで美味しくて、一緒に参加した息子もたくさん食べていました。丁寧に、ご親切に接していただき親子共々楽しい時間をすごすことができました。ありがとうございました。早速家で作りたいと思います。今度はおかずの教室でも伺ってみたいです。

甘酒作りを教えていただきました。
砂糖を使っていないのに、とても甘くて驚きました。
スムージーにしたり、アイスにしたり、色々な形でいただけるのも良いですし、美味しくて身体にも良いので、素晴らしいと思いました。
ありがとうございました。

何度も自己流で作りました。美味しくて、でも正解なのかと疑問に思い、レッスンに参加させて頂きました。
自己流で作るより断然美味しいホットサンドでした。沢山のコツも学べて、参加して良かったと本当に実感しました。
ありがとうございました。

雑穀甘酒レッスンに参加させていただきました。つぶつぶ料理初体験だったのですが、とてもご丁寧にわかりやすく具体的に説明していただいてとても勉強になりました。また料理のやり方だけでなく食事や食材のことも詳しく教えていただき初参加の回があっという間に過ぎてしまいました。シンプルな食材でおいしいものが作れるところがとても気に入りました。引き続き違う講座にも参加予定ですので色々また学べるのが楽しみです。家族においしい料理を作れるようになりたいです。これからもどうぞよろしくお願いします。

野菜おせち料理の教室に参加しました。今日はありがとうございました。大変美味しくいただきました。あっという間に3品揃えることができ、早速お正月用に準備したいと思います。
お醤油とお酒とお塩とシンプルな味付けで野菜の旨みを引き出し、五穀米との相性もピッタリです。
また違うレシピの会にも参加させてください。よろしくお願いいたします。

タカキビハンバーグのトマト煮込みレッスンを受講しました。なんと無くハードルの高いメニューですが、簡単に美味しく作る為の小技が散りばめられているお得なレッスンでした。これからは、家族にも喜んでもらえるタカキビハンバーグが作れそうです！

トマト煮込みハンバーグを受講しました。
トマト煮込みハンバーグは2回目の受講です。自己流になってしまっていたり、不安を感じているところがありました。とても丁寧に教えていただき、勉強をさせていただきました。
初めてお会いしたのに初めてとは思えないほど楽しい時間をすごさせていただきました。有難うございました。

高キビハンバーグに参加しました！お肉の代わりにキビ、、初めはどんな感じだろうと思っていましたが絶品！美味しくて満足感がありました。料理中もたくさんの教えをいただき目からウロコ状態、、、自分の食生活を見直そうと思いました。。これからは積極的に雑穀を取り入れたいと思います◎

本科レッスンおかずコース参加中。カフェの大きな窓から見える緑と空の青さとコーチのやさしさに癒されながらのレッスンです。栄養豊富な雑穀と野菜を使ったお料理はどれも簡単で美味しくさっそく普段の食生活に取り入れています。二カ月ほどの食事改善でいつの間にかしつこい顔の湿疹が消えました。これからも雑穀料理を楽しみたいです。

本科レッスンおかずコースに参加させていただいております。雑穀の栄養価のお話しを伺い水加減から炊き方、活用法、実際に調理方法を見せていただき、私にも出来るかな？不安いっぱい…家で挑戦して…。感激！美味しくできました。小さな粒に秘められたパワー雑穀を身近に感じるようになりました。ありがとうございます。

7つのキーフードレッスンに参加しました！
雑穀に、海の塩、麦味噌、甘酒、ナタネ油、梅酢、海藻、エゴマを組み合わせたレシピがおいしく、楽しく、簡単！家にある調味料や食材がぐんと減って、毎日のごはんがシンプルになりました！3回レッスンが終わるころには、荒れていたお肌もイキイキ！体が心地よいから続けちゃう、そんな毎日です。小さな雑穀のつぶつぶたちがもつパワーと魅力にはまって、続けて本科レッスンも受けてます。どんな自分に変わっていくか、楽しみです！

日常ごはんレッスンに参加しました。素朴な食べ物なのに、ごちそう感があり、日本の食の原点を考えさせられました。

日常ごはんのレッスンに参加しました。海藻はあまり積極的に摂っていなかったけど、カルシウムや葉緑素が多く、サラダや炒め物にいつも取り入れるようにし、美味しい食べ方を習いました。干物なので、ストックしておくと便利ですね。

つぶつぶもちもちドーナツ♪とっても楽しくて美味しい時間でした♪みほっち先生も可愛らしくてドーナツ揚げてる時にいちばん興奮してました〜ꉂꉂ ( ˆᴗˆ )笑！

ヒエ粉のパスタに参加しました。野菜と塩と油でこんなに美味しいくいただけて、びっくりしました。また、レパートリーが増えてうれしいです。ありがとうございました^_^