鍋で炊くと、もっちりキラキラに輝くアマランサス♪
その変化を見るのが楽しくて、今日もまた、炊きました！


冷蔵庫に炊いた「アマランサス」があると、
帰りが遅くなった時でも、すぐに作れるお助けメニューが豊富♪

＜我が家の大人気メニューの一例＞
・アマランサス丼
・アマランサスの和風パスタ
・アマランサスドレッシングのサラダ
・アマランサスのタラモサラダ
・アマランサス衣のこんにゃくから揚げ
・アマランサスと厚揚げときのこの炒めもの


最初の頃、上手に炊けず、鍋にこびりついたり、吹きこぼれたり、追い水をしたりしてました。
もっちりプチプチに炊くには、ちょっとだけコツがあります！
コツをつかんでからは、失敗知らずに炊けるようになりました！

もっちりプチプチにおいしく炊けるコツを、しっかりお伝えします♪


【このレッスンで得られること】
・道具について（包丁、まな板、鍋、ふきん、へちまたわしで洗剤いらず♪手荒れ知らず♪お子様も安心♪）
・アマランサスをもっちりプチプチに炊く方法
➡️テキストの炊き方から進化したバージョンでお伝えします！
・どこで差がつくの？もっちり炊けるかどうかの分かれ目はここで判断！
・火加減のコツ
・雑穀の保存方法
・その他のアマランサスのオススメおかずの紹介

【試食の内容】
・アマランサス丼
・汁物
・おすすめのアマランサスのおかず
他試食あり

レッスンは、講師が目の前で作るのを見て、
食べていただき、味のゴールを確認する、
デモンストレーションスタイルなので、
見ているだけでOK！お気軽にお申し込み下さい！
その時間、「見る」「味わう」「楽しむ」だけに集中することで、
しっかりインストールされます！

レッスン後の、メールフォロー付き！
お家に帰って実践できるように、
しっかりサポートします！！

【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．レッスン開始
３．料理・使用する雑穀や食材の説明
４．講師による料理デモンストレーション
５．試食タイム
６．質問＆交流タイム

＊終了時間が延びる場合がございます。
お時間に余裕をもってお越しください。


【持ち物】
・テキスト「つぶつぶ雑穀おかず」
（テキストをお持ちでない方は、
レッスンのお申し込み画面の、
「テキスト購入」ボタンにて、
ご購入をお願いします）
・エプロン
・お手拭き
・筆記用具
・ワクワクな気もち♪


【その他お知らせ】
お子様と一緒にご参加の方は、
申し込み画面の備考欄にて、
下記をお知らせください。

1：お子様の人数
2：お子様の年齢
3：お子様の試食の有無
4：お子様のアレルギーの有無
お子様の試食は、幼児500円、小学生1,000円を、
当日現金にて頂戴します。
（大人と取り分けて食べる場合は、無料です）


【キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室では、すべての教室で、
以下のキャンセルポリシーとしています。

レッスンの１週間前 30％
レッスンの３日前 50％
レッスン前日 100％
レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
それ以降はキャンセル料が発生します。


ご不明な点は、どんなことでもお気軽にご相談ください！
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