【要確認　参加資格】

こちらのレッスンは
●未来食セミナーscene２
●もしくは過去の高きびチョコレッスン
受講済みの方限定のレッスンとなります

もみの木夏のSPレッスン！

＼東京のつぶつぶカフェでも一番人気／

ビターなたんぽぽコーヒーと
高きびチョコソースで
とっても甘いつぶつぶ流モカジャバパフェを作りましょ～♪


このレッスンでは
『たんぽぽコーヒゼリー＆モカジャバパフェの試食＆ランチ（軽食）』
が付きます＾＾


市販のゼリー？！な食感と舌触り
喉越しのゼリーが作れる寒天と葛粉の合わせ技が学べます！

書籍『つぶつぶミラクルスイーツ』に掲載されている「たんぽぽコーヒーゼリー」をメインに
ポンセンクリームや甘酒ソース高キビチョコソースなどでモカジャバパフェを作りましょ♡


このレッスンで学ぶこと
＊ 寒天＋葛粉のコーヒーゼリーの作り方
＊　ポンセンクリームの作り方
＊　パフェを作るコツ


このレッスンはデモンストレーション形式です。


ポイントごとに、丁寧にお伝えします。


最後の試食のパフェ作りは実習となります。

下記のパーツを使用して
みなさんオリジナルのモカジャバパフェを作ります♪
・たんぽぽコーヒーゼリー
・甘酒ポンセンクリーム
・バナナポンセンクリーム
・甘酒ソース
・高キビチョコソース
・甘酒アイス（プレーン＆ドライフルーツ入り）
・甘酒ビスケット
・ナッツ（クルミなど）

持ち物は、

・エプロン
・筆記用具
・手拭き
・テキスト「つぶつぶミラクルスイーツ」パルコ出版（お持ちでない方はご購入ください）

お申し込み、お待ちしております！


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％