ゴボウを食べるのは日本人だけ。って知っていますか？

中国では漢方として、
欧米では近年ハーブとして利用されたりするものの、
美味しいものとして食べるのは日本だけ！

このレッスンでは、
ゴボウの旨味を引き出し、
醤油をで味付ける、
まさに、日本人のDNAに響く美味しさを
お届けします。

ゴボウをアク抜きをせず、
旨味を引き出す調理法もお伝えします。

本物の調味料をしっかり使い、
砂糖を使わない、つぶつぶの調理法なら、
食材の甘味も引き出されます。

さらに、もちキビのとろ〜りした食感も重なって
心も体も、お腹の中からぽっかぽか♪

「この美味しさを味わえる日本人で良かった！」
と思うこと間違いなし！


【このレッスンで学べること】
＊雑穀の基本の炊き方
＊もちキビの特徴
＊ゴボウのアク抜きなしで、旨味を引き出す調理法
＊キレイな卵とじ風の作り方

その他にも、細かいポイントがたくさん！

ぜひあなたの目で、耳で、舌で！
体感してくださいね！




【レッスンの流れ】
１、開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する材料・調味料の説明
3．講師による料理デモンストレーション
4．試食タイム
5．質問＆交流タイム

◆持ち物
筆記用具
手ふき用タオル
エプロン（レッスン終了後、お時間に余裕のある方は一緒にお片付けをお願いします。）


◆料金　8800円

◆お子様連れの方へ
お子様の試食が別途必要な場合は
1000円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％