お正月だからこそ、野菜料理で楽しもう♪
つぶつぶ流のおせちは野菜が主役！　

根菜の炒り煮、
千切り大根の雑煮
青菜とワカメの二杯酢あえ
一度に３品習えるスペシャルレッスン。

ふだんのお料理にも大活躍の野菜のおかずを
一度に3品並べるスペシャルレッスンです。

材料も、作り方も
とってもシンプルだから
年末年始のお休みに
ぜひ、トライしてください。

【このレッスンで学べること】
＊切り方で一味も二味も違う、ゴボウやニンジン、根菜のおいしい切り方
＊アク抜きしないで旨みを引き出す、ゴボウの調理法
＊煮物の極意！！　どこまで触らない？　いつが仕上げどき？　バッチリわかります
＊こんなにダイコンがたっぷり！！　ダイコンの旨みいっぱいの精進雑煮の作り方
＊ベジタリアン向け、体を冷やしすぎない酢の使い方

その他にも、細かいポイントがたくさん！
ぜひあなたの目で、耳で、舌で！
体感してくださいね！


【レッスンの流れ】
1. 開始時間の10分前から受付
2．料理・使用する材料・調味料の説明
3．講師による料理デモンストレーション
4．試食タイム
5．質問＆交流タイム

◆持ち物
筆記用具
手ふき用タオル
エプロン（レッスン終了後、お時間に余裕のある方は一緒にお片付けをお願いします。）
テキスト「野菜だけ？」


◆料金　11000円

◆お子様連れの方へ
お子様の試食が別途必要な場合は
1000円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％