本科レッスン＜Ⅰ＞ つぶつぶ雑穀おかずコース
- つぶつぶ会員限定
レッスン日時
2024/04/28 (日) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2024/05/19 (日) 10:30〜13:00
2024/06/30 (日) 10:30〜13:00
2024/05/19 (日) 10:30〜13:00
2024/06/30 (日) 10:30〜13:00
予約締切2024/04/26 (金) 23:59
料金26400円(税込)
定員3名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了
テキスト
つぶつぶ雑穀おかず
1760円 (税込)
大谷ゆみこ著／学陽書房
雑 穀
ヒエ、もちアワ、高キビ
講 師
片岡 登美子
つぶつぶ料理コーチ
作る楽しさ！ 食べるおいしさ！ 食べてもらう幸せ！継続的、体系的レッスンで叶えよう♪
本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法
✔️ 炊いた雑穀の活用法
✔️ 調理器具の扱い方
✔️ 野菜の切り方のバリエーション
✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方
✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方
✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ
✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方
✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法
✔️ 料理を通して物理のルール体感
受講条件
つぶつぶ会員（有料）であること
スタートから7ヶ月目以降は、Scene1の受講が条件となります。
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法
✔️ 炊いた雑穀の活用法
✔️ 調理器具の扱い方
✔️ 野菜の切り方のバリエーション
✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方
✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方
✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ
✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方
✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法
✔️ 料理を通して物理のルール体感
受講条件
つぶつぶ会員（有料）であること
スタートから7ヶ月目以降は、Scene1の受講が条件となります。
| 教室名 | つぶつぶ雑穀ほたる |
|---|---|
| 住所 | 滋賀県東近江市大林町 |
| アクセス | 近江鉄道八日市駅よりちょこっとバスで大林まで徒歩10分 八日市駅より無料送迎可 |
| 駐車場 | 7台 |
