【単発申し込み】野菜のヒエクリーム煮パスタ

レッスン日時 2024/04/05 (金) 10:30〜13:00
予約締切2024/04/03 (水) 23:59
料金6600円(税込)
定員3名(残り2名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
受付終了

テキスト

テキスト代込みのレッスンです。

0円 (税込)

このレッスンはテキストは教室にて、ご用意します。

雑 穀

ヒエ粉

講 師

ゆぎ ちえ

つぶつぶ料理コーチ

味付けはなんと塩だけ!とってもシンプルなのに、ビックリするほどおいしく大満足! ヒエのクリーミーなコクとおいしさを存分に味わってみませんか?

乳製品を使わずにできる美味しいクリームソースをお伝えします。
体を温めてくれるヒエ(ヒエ粉)をつかいます!

つぶつぶ流基本のヒエ粉ホワイトソースをマスターすると、パスタやグラタンなどの洋食メニューも少ない材料で手軽に、ラクラク作れるように♪

雑穀ヒエは、タンパク質や脂質、食物繊維や鉄分も豊富で栄養満点!

ソースは小麦粉・乳製品不使用のため、アレルギーの方も安心。

☆基本のヒエ粉のホワイトソースの作り方から丁寧にお伝えします。
 ・玉ねぎのみじん切り
 ・炒め方のポイント
 ・水を入れる時のポイント
 ・火加減のポイント
 ・塩を入れるタイミング
 ・完成の見極め方



【このレッスンで習えること】
・ヒエ粉の特徴
・滑らかな基本のヒエ粉ホワイトソースの作り方
・おいしいパスタの茹で方
・ホワイトソースのアレンジ方法


【レッスンの流れ】
1.開始時間の10分前から受付
2.自己紹介
3.料理・使用する雑穀の説明
4.料理デモンストレーション
5.試食ランチ
6.質問&交流タイム


教室終了後は、雑穀や調味料、レシピ本をお買い物していただけます。
是非ご利用ください。


【持ち物】
筆記用具、手拭きタオル、エプロン
(盛り付けなど、試食の準備、片付けなどをお手伝いいただくことがあります)


【お子様連れについて】
*お子様の試食が必要な場合は、1000円を当日現金にていただきます。
(大人の分から取り分ける場合は不要)
*ご希望の方はお申し込みの際に備考欄にお知らせください。

◆キャンセルポリシー
(つぶつぶ料理教室すべてのレッスンで共通です)
• レッスンの1週間前 30%
• レッスンの3日前 50%
• レッスン前日 100%
教室名 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室プラクリティ
住所 埼玉県所沢市山口
アクセス 西武山口線「西武園ゆうえんち」駅 徒歩6分
西武多摩湖線「多摩湖」駅徒歩10分
西武園線「西武園」駅 徒歩15分
西武狭山線「下山口」駅 徒歩16分
JR中央線「国分寺」より「多摩湖」駅は15分
東京駅から乗り換え1回1時間10分
近くの中国割烹旅館「掬水亭」での宿泊や日帰り入浴も。
駐車場 有 一台/大型車は教室目の前の「akippa 関口第三駐車場」の予約をお勧めします