作る楽しさ、食べる楽しさ、食べてもらう幸せを継続的に毎月学んで♪おいしさの引き出しを増やそう！
「なんか、雑穀料理は難しそう」・・から、「毎月１回学び」と「ちょっとしたコツを知るだけで、美味しく作れるようになります。」
【冬コースのメニュー】
1月もちアワなめこ丼
2月うるちあわそぼろ
3月キャベツと高キビ味噌炒め

本科レッスン＜I＞つぶつぶ雑穀おかず料理コースの魅力
〜本科レッスンで得られること〜
＊雑穀を美味しく炊く方法

＊炊いた雑穀の活用方法

＊調理器具の扱い方

＊野菜の切り方バリエーション

＊ストック素材：海藻・乾物の扱い方

＊強火、弱火の扱い方、見極め方

＊シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

＊おいしさを引き出すタイミングの見極め方

＊シンプル揚げ物術、油の管理方法

＊料理を通して物理のルール体感

レッスンはデモンストレーション形式なので
料理が苦手な方も、安心してご参加ください。

【レッスンの流れ】
・１ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみの試食タイム
・感想シェアタイム

【持ち物】
筆記用具
エプロン
手拭きタオル

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【お子様連れについて】
お子様連れ可能です。
お子様の試食を希望される場合は、別途1500円いただきます。
（事前にお知らせください）
お子様にも、ぜひ本物のおいしさを味合わせてあげてくださいね。

【キャンセルポリシー】
つぶつぶの料理教室の全てのレッスンで
キャンセルポリシーは以下の通りになります
レッスンの6日前から　30%
レッスンの3日前から　50%
レッスン前日・当日　100%
※ご予約時点で食材の準備などを行うため、
ご入金の有無にかかわらずキャンセルポリシシーが適用されます。