作る楽しさ、食べる楽しさ、食べてもらう幸せを継続的に毎月学んで♪おいしさの引き出しを増やそう！
「なんか、雑穀料理は難しそう」・・から、毎月１回の学びとちょっとしたコツを知るだけで、美味しく作れるようになります。

本科レッスン＜I＞つぶつぶ雑穀おかず料理コースの魅力
〜本科レッスンで得られること〜
＊雑穀を美味しく炊く方法

＊炊いた雑穀の活用方法

＊調理器具の扱い方

＊野菜の切り方バリエーション

＊ストック素材：海藻・乾物の扱い方

＊強火、弱火の扱い方、見極め方

＊シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

＊おいしさを引き出すタイミングの見極め方

＊シンプル揚げ物術、油の管理方法

＊料理を通して物理のルール体感

【レッスンの流れ】
・１ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみの試食タイム
・感想シェアタイム
【持ち物】
テキスト
筆記用具
エプロン
手拭きタオル

【お子様連れについて】
お子様連れ可能です。
お子様の試食を希望される場合は、別途1500円いただきます。
（事前にお知らせください）
お子様にも、ぜひ本物のおいしさを味合わせてあげてくださいね。

【本科レッスンのキャンセルポリシーについて】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは全額前納制です。
初回レッスン開催日の１週間前（７日前）まではキャンセル料はかかりません。
　　例）初回レッスンが７/８（月）の場合
　　　　７/１（月）まではキャンセル料がかかりません。
６日前以降
・レッスンの６日前〜４日前：キャンセル料　30%
・レッスンの３日前、２日前：キャンセル料　50%
・レッスンの前日・当日：キャンセル料　100%
※全てのつぶつぶ料理教室で共通です。