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【平日昼@東京両国】本科レッスン<Ⅰ> 冬コース(1,2,3月おまとめ)

  • 初心者歓迎
  • 子連れOK
  • 少人数制
  • 女性限定
レッスン日時 2025/01/28 (火) 11:00〜13:30
予約締切2025/01/26 (日) 23:59
料金26400円(税込)
定員3名(残り3名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀おかず

1760円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

住 所

東京都墨田区両国

講 師

ひみ かおり

つぶつぶ料理コーチ

【平日昼@東京両国】継続的、体系的レッスンで叶えよう♪ 作る楽しさ!食べるおいしさ! 食べてもらう幸せ!

 \人気のつぶつぶ雑穀料理をまとめて習っちゃおう/


本科レッスンは、3ヶ月ごとに入校できる継続的、体系的なレッスンです。

毎月つぶつぶ料理に触れることで、未来食の習慣化をサポート。

毎日の料理が楽しくなり、無理なく、手作りのおいしいごはんを楽しめる食卓が実現します。

デモンストレーション形式のレッスンなので、料理初心者でも安心してレッスンに集中できます。

講師が目の前で料理を仕上げていく姿を見て、おいしさを引き出すイメージを五感を通して受け取れます。

講師が作った料理を食べることで、目指すべきゴールの味をインプット!

家に帰ってからも教室で食べた味を再現しやすくなります。

季節の変化とともに進んでいくレッスンの中で、
素材との向き合い方、
火や水の扱い方、
おいしさの引き出し方を五感に落とし込んでいきます。

今までの発想をガラリと変える食材の扱い方や、あっと驚く野菜の切り方から作られるおいしさは、
食べてカラダが喜ぶのはもちろん、
心にもワクワクと新しい刺激をもたらしてくれます。

継続的に通うことで、料理がどんどん楽しくなり、家のキッチンがリラックスの場になります。

おいしい料理を楽しみながら、自然と笑顔がこぼれる暮らしを、
本科レッスンで手に入れてください。

◆冬コース 日程&レッスンメニュー
 1月28日(火):もちアワなめこ
 2月25日(火):うるちあわそぼろ
 3月25日(火):キャベツの高キビ炒め

◆このレッスンで得られること

・雑穀をおいしく炊く方法
・炊いた雑穀の活用法
・調理器具の扱い方
・野菜の切り方のバリエーション
・ストック素材:海藻、乾物の扱い方
・強火、弱火の扱い方、見極め方
・シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ
・おいしさを引き出すタイミングの見極め方
・シンプル揚げ物術、油の管理方法
・料理を通して物理のルール体感


◆お子様連れ

お子様も一緒に参加される場合は、お申込時備考欄に
お子様の年齢、お子様用試食の要不要、アレルギーの有無などをご記入下さい。
試食を希望される場合は、別途1000円当日現金払いにてお願い致します。

◆キャンセルポリシー
(全てのつぶつぶ料理教室で共通です。)

初回レッスン開催日の1週間前(7日前)までは、キャンセル料はかかりません。
例)初回レッスンが7/8(月)の場合、7/1(月)まではキャンセル料がかかりません。

 6日前以降
・6日前〜4日前:キャンセル料30%
・3日前、2日前:キャンセル料50%
・前日、当日:キャンセル料100%


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☆こちらは3ヶ月分おまとめのコースレッスンです☆

教室名 野菜と穀物の料理教室 香
住所 東京都墨田区両国
アクセス JR総武線 両国駅西口より徒歩5分
都営地下鉄大江戸線 両国駅より徒歩12分
都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅A4またはB4出口より徒歩15分
都営地下鉄浅草線東日本橋駅B3出口より徒歩12分
JR総武線快速横須賀線 馬喰町駅3番出口より徒歩11分

*東京から20分
*新宿から25分
*羽田空港から1時間
駐車場 無 近隣のコインパーキングをご利用ください