初めて「OPEN DAY ! 旬野菜のお任せランチ付き」に参加させていただきました。
昔の健康食のイメージとは違いお料理はどれもおいしく、「本当にお魚じゃないの？」「お砂糖入ってないの？」「混ぜただけ？」といった驚きがたくさんありました。
雑穀のこと、野菜のことなどを質問すると丁寧に答えてくれます。しっかり茹でる、しっかり焼くということがとても大事で、味に大きく関係するんだよと教えてもらいました。
香さんは場を明るくしてくれる方なので、大笑いしながら楽しい時間を過ごさせていただくことができました。
おいしいものを食べ、大笑いしてカラダが喜んでいます♪

高きびハンバーグのレッスンに参加しました。今回で3回目の参加になります。毎回香さんにお世話になっています。お人柄も親しみやすく、食材の扱い方も丁寧で、色々な質問にも詳しく答えてくれます。試食の時も雑穀ご飯や簡単なスープなどもつけてくれて、レッスン内容以外のメニューや盛り付けの勉強にもなりました。
場所も駅から近く行きやすいです。
高きびハンバーグですが、意外にも、高きびだと言われないと、お肉と思う食感と味でした。とても美味しかったです。作り方にちょっとコツがあるので、実際にレッスンを受けて良かったです。
また興味のあるレッスンがあれば、受けに行きたいです。

7つのキーフードのレッスンに参加させて頂きました。
つぶつぶ料理を始めたきっかけや、お料理を作る際に気をつけるべきポイントなど、とても丁寧に教えてくださいました。
食材の一つにワカメがあったのですが、カットわかめしか使ったことのない私にとって、カットされていないワカメを見ること自体新鮮で、とってもワクワクする時間を過ごさせて頂きました。
調理器具や食器、カトラリーなど、かおりさんのセンスもお人柄も素敵で、レッスンに参加できて本当に良かったです！
つぶつぶのお料理ってどんな感じなんだろう？と全くの初心者でしたが、日々の食事にスグ取り入れたくなるほど美味しくて、また別のお料理も教えて頂きたいと思いました。
また機会がございましたらよろしくお願い致します。貴重なお時間ありがとうございました。

甘酒の体験レッスンに参加しました。
初めて伺いましたが、ご自身の体験談や私の気になっていたことについて丁寧にお話していただき、リラックスして過ごせました。甘酒の作り方も全部の工程を分かりやすく教えていただきました。試食の盛り付けも素敵で、おいしかったです。楽しいレッスンをありがとうございました。

両国駅からすぐ近く、都会下町のマンションにおじゃましました。小さい男の子がいる形跡もあり、くつろいでレッスンを受けてきました。
農家さん直売のお野菜を大事に丁寧に扱ってる姿に共感しました。仕上がって試食のときには、自分にはないセンスの盛り付けに気分up、しみじみ美味しくいただきながら、料理でこんなに豊かな気持ちになれるんだな～とうれしくなりました。

野菜を使った料理がこんなに味わい深いのかと驚きました。調味料は単純なのに、おいしさが想像以上でした。丁寧に教えてもらえたので、すぐ家でも作ることができました。他のお料理も興味出ました。

香さんのお人柄もよく、体験談などのお話も興味深かったです。
つぶつぶを実践していますが、香さんのお料理の盛り付けやこだわりのお皿なども、つぶつぶ料理の美味しさをさらに引き立ててくれて目でも楽しめるので、私も見習いたいなと思います。
楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいましたが、機会がありましたら、また参加させて頂きたいです。

スープのレッスンに参加させていただきました✨
雨の日に伺いましたが、お塩だけとは思えない食材の美味しさが引き出されたスープで心も身体も温まりました。レシピも難しくなく、家でもすぐに試しました。私もお客様が家にいらっしゃることが多いので活用させてもらってます✨

スープといただいたランチもどれも美味しく、かおりさんのおもてなしも素敵で、癒しの時間になりました。ありがとうございました✨他のメニューもまたレッスンしてもらいたいと思ってます

初めていただいたスープでしたが、塩だけとは思えない旨みたっぷりでとてもおいしかったです！

かおりさんのお人柄が明るくて温かくて居心地がよく、ついついたくさんお話をしてしまいました。
お料理教室なのに、なんだか次の一歩を踏み出せそうなスッキリとした気持ちになれました。
ありがとうございます！

駅からも近くてわかりやすいので、またお伺いしますね！

雑穀のパエリアレッスンに参加しました。
野菜の切り方、野菜の旨味を引出す炒め方等、細かなポイントをわかりやすく説明してもらえたので、自宅ですぐに再現できました。
調味料はいたってシンプルなので、ポイントをおさえるのが大切だと思います。
結果、私はイメージ通りで大満足。家族からは『美味しいねー』と連呼。嬉しい美味しいが詰まったレッスンありがとうございました。