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野菜と穀物の料理教室 香のコメント一覧

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女性 文旦娘さん 2025-03-20 11:18:55
初めて「OPEN DAY ! 旬野菜のお任せランチ付き」に参加させていただきました。
昔の健康食のイメージとは違いお料理はどれもおいしく、「本当にお魚じゃないの?」「お砂糖入ってないの?」「混ぜただけ?」といった驚きがたくさんありました。
雑穀のこと、野菜のことなどを質問すると丁寧に答えてくれます。しっかり茹でる、しっかり焼くということがとても大事で、味に大きく関係するんだよと教えてもらいました。
香さんは場を明るくしてくれる方なので、大笑いしながら楽しい時間を過ごさせていただくことができました。
おいしいものを食べ、大笑いしてカラダが喜んでいます♪
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2025-03-24 12:49:27
文旦娘さん、オープンデーにご参加いただきありがとうございました!
つぶつぶ料理を召し上がったことがあるとのことでしたが、それでも目を輝かせながらたくさん驚き、美味しいと味わってくださった姿が嬉しかったです。
また、みんなで盛り付ける前から『ワクワクするね』とおっしゃっていた姿がとても印象に残っています♪
おかげさまで、みんなで大笑いしながら楽しめた時間となり、幸せです。
またいつでも心身のリフレッシュにお待ちしてます。

女性 みかんさん 2025-01-12 21:53:40
高きびハンバーグのレッスンに参加しました。今回で3回目の参加になります。毎回香さんにお世話になっています。お人柄も親しみやすく、食材の扱い方も丁寧で、色々な質問にも詳しく答えてくれます。試食の時も雑穀ご飯や簡単なスープなどもつけてくれて、レッスン内容以外のメニューや盛り付けの勉強にもなりました。
場所も駅から近く行きやすいです。
高きびハンバーグですが、意外にも、高きびだと言われないと、お肉と思う食感と味でした。とても美味しかったです。作り方にちょっとコツがあるので、実際にレッスンを受けて良かったです。
また興味のあるレッスンがあれば、受けに行きたいです。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2025-01-14 17:56:12
みかんさん

レッスンに参加してくださいましてありがとうございます。
嬉しいお言葉の数々、沁み入ります。
いつも時間をかけて通ってくださり感謝してます。

みかんさんとお話しするのが楽しみで、素敵な時間にしてくださって幸せです。
つぶつぶ料理の面白さ、美味しさに目を輝かせていらっしゃる姿がとても印象的です。
食卓に取り入れてくださっているのも嬉しいです。

今後とも喜んでいただけるレッスンになるようにご用意して参ります。
またお目にかかれることを楽しみにしてます♪
女性 あやこさん 2024-08-23 22:48:10
7つのキーフードのレッスンに参加させて頂きました。
つぶつぶ料理を始めたきっかけや、お料理を作る際に気をつけるべきポイントなど、とても丁寧に教えてくださいました。
食材の一つにワカメがあったのですが、カットわかめしか使ったことのない私にとって、カットされていないワカメを見ること自体新鮮で、とってもワクワクする時間を過ごさせて頂きました。
調理器具や食器、カトラリーなど、かおりさんのセンスもお人柄も素敵で、レッスンに参加できて本当に良かったです!
つぶつぶのお料理ってどんな感じなんだろう?と全くの初心者でしたが、日々の食事にスグ取り入れたくなるほど美味しくて、また別のお料理も教えて頂きたいと思いました。
また機会がございましたらよろしくお願い致します。貴重なお時間ありがとうございました。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-08-29 22:57:50
あやこさん、コメントありがとうございます。
7つのキーフードレッスンをご受講ありがとうございました。
初めてのつぶつぶ料理、初めてのレッスン、勇気を出して来てくださってありがとうございます!
あやこさんがワカメに素直に感動されていた姿!鮮明に覚えてます!
料理を作ること以外の部分もたくさん受け取っていただき、参加できてよかったと言ってくださって、私も嬉しいです!!
早速購入していかれたもちきびを入れてご飯を炊かれたというメッセージもいただき、さらに嬉しかったです!!!
一回のレッスンでは伝えきれない魅力や工夫がたくさんありますので、またお待ちしてます。
こちらこそ、貴重なお時間をありがとうございました。
女性 みーさん 2024-06-16 07:56:45
甘酒の体験レッスンに参加しました。
初めて伺いましたが、ご自身の体験談や私の気になっていたことについて丁寧にお話していただき、リラックスして過ごせました。甘酒の作り方も全部の工程を分かりやすく教えていただきました。試食の盛り付けも素敵で、おいしかったです。楽しいレッスンをありがとうございました。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-07-01 12:35:54
みーさん、先日はレッスンへお越しいただきありがとうございます!
嬉しいお言葉の数々、沁み入ります。

みーさんがレッスン中にとっても関心を持って目を輝かせながら聞いていらしゃったのが印象的でした。
カトラリーなどにも感動してくださって、私もとても嬉しかったです。
美味しく楽しく甘酒が作れますように〜。
そして、甘酒を使った様々なスイーツや料理を楽しめますように〜。

またぜひ遊びにいらしてください♪ お待ちしてます
女性 フクさん 2024-04-19 19:23:47
両国駅からすぐ近く、都会下町のマンションにおじゃましました。小さい男の子がいる形跡もあり、くつろいでレッスンを受けてきました。
農家さん直売のお野菜を大事に丁寧に扱ってる姿に共感しました。仕上がって試食のときには、自分にはないセンスの盛り付けに気分up、しみじみ美味しくいただきながら、料理でこんなに豊かな気持ちになれるんだな~とうれしくなりました。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-06-14 18:44:58
フクさん、お越しいただきありがとうございます。
心から愉しんでくださった姿に、私も嬉しくなりました。
私もやってみよう♪という言葉がたくさん出ていらっしゃるのが印象的で、
毎日食べる料理に、少しでも変化を取り入れてみよう!という姿勢がとっても素敵だなぁと、私も見倣わせていただきます!
また是非いらしてください
女性 あいさん 2024-04-19 17:49:31
野菜を使った料理がこんなに味わい深いのかと驚きました。調味料は単純なのに、おいしさが想像以上でした。丁寧に教えてもらえたので、すぐ家でも作ることができました。他のお料理も興味出ました。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-04-19 18:34:26
あいさん、ご参加いただきありがとうございました✨
嬉しいご感想、お召し上がりになっている時からも感情豊かにおっしゃってくださって、とても嬉しかったです!!
野菜の深い味わいを、ご自宅でも楽しまれているご様子もとても嬉しいです!!
他のお料理もぜひ一緒に楽しんでいきましょうね♪
女性 にゃあもさん 2024-04-19 15:20:04
香さんのお人柄もよく、体験談などのお話も興味深かったです。
つぶつぶを実践していますが、香さんのお料理の盛り付けやこだわりのお皿なども、つぶつぶ料理の美味しさをさらに引き立ててくれて目でも楽しめるので、私も見習いたいなと思います。
楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいましたが、機会がありましたら、また参加させて頂きたいです。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-04-19 18:12:49
にゃあもさん、お越しいただきありがとうございました✨
つぶつぶ料理を日常的に召し上がっているので、少し深い話もできて、私もとっても楽しかったです!!
盛り付けやお皿も興味を持っていただきとても嬉しいです!
またぜひ近況お話しがてらいらしてください♪
女性 チャミさん 2024-04-19 14:52:20
スープのレッスンに参加させていただきました✨
雨の日に伺いましたが、お塩だけとは思えない食材の美味しさが引き出されたスープで心も身体も温まりました。レシピも難しくなく、家でもすぐに試しました。私もお客様が家にいらっしゃることが多いので活用させてもらってます✨

スープといただいたランチもどれも美味しく、かおりさんのおもてなしも素敵で、癒しの時間になりました。ありがとうございました✨他のメニューもまたレッスンしてもらいたいと思ってます
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-04-19 18:10:20
チャミさん レッスンへのご参加ありがとうございます✨
雑穀とお塩が決め手のスープ、とても驚いてくださったことが私も忘れられません!
ご自宅で作っていらっしゃっていて、お客様へも振舞われていらっしゃるとのこと、とてもとても嬉しいです!
私もチャミさんとの時間が癒しの時間になりました。ありがとうございました。
またぜひぜひいらしてください♪
女性 sayakaさん 2024-02-02 16:10:23
初めていただいたスープでしたが、塩だけとは思えない旨みたっぷりでとてもおいしかったです!

かおりさんのお人柄が明るくて温かくて居心地がよく、ついついたくさんお話をしてしまいました。
お料理教室なのに、なんだか次の一歩を踏み出せそうなスッキリとした気持ちになれました。
ありがとうございます!

駅からも近くてわかりやすいので、またお伺いしますね!
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2024-02-03 14:53:52
sayakaさん この度はありがとうございました。
お塩だけのお味にとても感動して目がキラキラされていらっしゃったことが印象的です。
シンプルな調味料のお料理は他にもたくさんありますので
日々お楽しみいただけると嬉しいです!

また一緒に、新感覚のつぶつぶ料理を、作る、見る、味わう、を楽しめましたら幸いです♪
女性 kirariさん 2023-01-22 15:18:14
雑穀のパエリアレッスンに参加しました。
野菜の切り方、野菜の旨味を引出す炒め方等、細かなポイントをわかりやすく説明してもらえたので、自宅ですぐに再現できました。
調味料はいたってシンプルなので、ポイントをおさえるのが大切だと思います。
結果、私はイメージ通りで大満足。家族からは『美味しいねー』と連呼。嬉しい美味しいが詰まったレッスンありがとうございました。
野菜と穀物の料理教室 香からのコメント 2023-03-08 17:28:59
kirariさん ご来室、そして、口コミ、ありがとうございます!
自宅ですぐに再現できたとのこと、とっっっても嬉しいです♬
仰るように、調味料がシンプルなだけに、行間では読み取れない部分を受け止めてくださって、コーチ冥利に尽きます。
さらに、ご家族からもご好評とは!!!
五穀パエリアは、クリスマス限定レッスンでしたが、季節を問わず一年中作れて美味しくいただけるので
ぜひ何度もお楽しみください〜^^/

また一緒に、新感覚のつぶつぶ料理を、作る、見る、味わう、を楽しめましたら幸いです♪