※どなたでも参加できます。


本科レッスン【 I 】おかずコース

◆各回 150分
10月 高キビビビンパ　（10/26）
11月 ヒエカブコロッケ　（11/30）
12月 粒ソバ餃子　　（12/28）

毎月１回、通年（12カ月）開催の継続的・体系的レッスンです。

定期的につぶつぶ料理に触れることで、未来食の習慣化をサポート♪

毎⽇の料理が楽しくなり、無理なく、⼿作りのおいしいごはんを楽しめる食卓が実現します。

デモンストレーション形式のレッスンなので、初めての方も安心してご参加ください。

講師が⽬の前で料理を仕上げていくのを⾒て、おいしさを引き出すイメージ五感を通して受け取れます。

講師が作った料理を食べることで、⽬指すべきゴールの味をインプット！

家に帰ってからもレッスンで食べた味を再現しやすくなります。

受講生と講師のLINEグループで日常的に交流や質問ができます。

季節の変化とともに進んでいくレッスンの中で、食材との向きい、火や水の扱い方、おいしさの引き出し方を五感に落としんでいきます。

今までの発想をガラリと変える食材の扱いや、あっと驚く野菜の切り方から作られるおいしさは、すべてカラダが喜ぶのはもちろん、心にもワクワクと新しい刺激をもたらしてくれます。

継続的に通うことで、料理がどんどん楽しくなり、家のキッチンがリラックスの場になります。



【本科レッスン】は・・・

★１クール３回（３か月）で、
お申込みは１クールごとでOK！
入校はどのクール（季節）からでもOK！

冬コース：１～３月
春コース：４～６月
夏コース：７～９月
秋コース：10～12月

★全国共通のカリキュラムで、毎月のメニューが決まっています

★季節に合わせたメニューが習えます

★雑穀おかずとスイーツがあり、初歩から段階を追って学べます。

おかず：本科１年目→本科２年目
スイーツ：全６回（半年間）