砂糖もみりんも使わない！野菜のうまみと甘みを楽しむおせち
年末はおつき合いの外食などが増える時期です。
楽しいけれど、気づくと胃腸が疲れていることも．．．
家では、心も体もホッと休まる野菜だけの手作りおせちを楽しみませんか？
お正月だけでなく、普段の食卓にも使えるレシピです。

【この講座で学ぶこと】
・水にさらさない！？ゴボウのアクの取り方
・根菜の切り方、炒り煮の作り方
・簡単！ダイコンのユズ醤油漬けの作り方
・エリンギの酒蒸しの作り方

試食　　
・根菜炒り煮　
・ダイコンのユズ醤油漬け
・エリンギのお刺身風
・お雑煮
・ユズゴボウ
・雑穀ごはん

【参加費】　7,700円
　
【対象】　　初めての方から、実践者さんまで！
【持ち物】　筆記用具　　エプロン　ワクワクの気持ち♪
　　


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＊お子様も試食される場合は別途1000円／人かかります。
　当日現金でのお支払いとなります。
　大人の分から取り分けられる場合はかかりません。
　お申し込み時にお知らせくださいませ。

＊終了時間が延びることがありますので、時間に余裕をもってお越しください。
＊お時間に余裕のある方は、楽しくおしゃべりしながら一緒に後片付けをしましょう♪


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、キャンセル料はかかりません。
例）初回レッスンが7/8（月）の場合、7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。

　6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％