作る楽しさ、食べる楽しさ、食べてもらう幸せを継続的に毎月学んで♪おいしさの引き出しを増やそう！「なんか、雑穀料理は難しそう」・・から、ちょっとしたコツを知るだけで、美味しく作れるようになります。

【　春　コースのメニュー】
４月　高きびボロネーゼ
５月　もちキビコーンコロッケ
６月　ヒエフィッシュ&チップス

本科レッスン〈　I　〉つぶつぶ雑穀おかずの料理のコースの魅力
〜本科レッスンで得られること〜
☆雑穀を美味しく炊く方法

☆炊いた雑穀の活用方法

☆調理器具の使い方

☆野菜の切り方バージョン

☆ストック素材：海藻・乾物の扱い方

☆強火・弱火の扱い方、見極め方

☆シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

☆美味しさを引き出すタイミングの見極め方

☆シンプル揚げ物術・油の管理方法

☆料理を通しての物理のルール体験

レッスンはデモンストレーション形式なので
料理が苦手な方も、安心してご参加ください。

【レッスンの流れ】
・１ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみの試食タイム
・感想・シェアタイム
【持ち物】
筆記用具
エプロン
手拭きタオル

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【お子様連れについて】
お子様連れ可能です。
お子様の試食を希望される場合は、当日、別途1500円をいただきます。
（事前にお知らせください）

【キャンセルポリシーについて】
つぶつぶの料理教室の全てのレッスンでキャンセルポリシーは
以下の通りになります。
レッスンの6日前から　30%
レッスンの3日前から50%
レッスン前日・当日　100％
米ご予約の時点で食材の準備などを行うため
ご入金の有無にかかわらずキャンセルポリシーが適用されます。