本科レッスン<おかず1>

レッスン日時 2025/07/17 (木) 10:30〜13:00
2回目以降の日程
2025/08/14 (木) 10:30〜13:00
2025/09/18 (木) 10:30〜13:00
予約締切2025/07/15 (火) 23:59
料金26400円(税込)
定員5名(残り5名)
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。

テキスト

つぶつぶ雑穀おかず

1760円 (税込)

大谷ゆみこ著/学陽書房

住 所

埼玉県所沢市山口

講 師

ゆぎ ちえ

つぶつぶ料理コーチ

作る楽しさ!  食べるおいしさ! ご家族も喜び、 食べてもらう幸せ! 継続的、体系的レッスンで叶えよう♪

狭山丘陵 トトロの森の教室で開催です。

確実に料理の腕が上がる♪ 仲間がいるから楽しく続けられる♪

【夏コース7~9月・木曜日クラス】の申し込みスタートします

 「毎日の献立を考えるのが苦痛」

 「そもそも料理が苦手、面倒くさい」

 「雑穀を日々の食卓に取り入れてみたいけれど、難しそう、続けられるかな」

 「お砂糖を止めたい、手作りのおやつを出したいけれど、料理は苦手」

そんな方はいませんか?


つぶつぶ料理教室で習うのは


簡単、シンプルでおいしい!


もう、これに尽きます。

そして、そんな未来食つぶつぶ料理の基本が学べるのが

【本科レッスン】です。


★確実に料理の腕が上がる!
毎月1回×12か月、雑穀料理の技が習えます
※お申込みは3か月ごとでOK

★仲間がいるから楽しく続けられる♪
参加メンバーと講師でLINEグループを作り、情報交換や励まし合いならが進めていくので、とにかく楽しい!と評判です




未来食ヤマトナデシコCookingは、使用する調味料も少なく、シンプルな工程で簡単です。
だからこそはずせないポイントやコツがたくさんあります。

食べたことがないレシピばかりなので、正解(ゴールの味)がわからず、一人では混乱したりモチベーションが下がってしまうことも。。。
レッスン参加でしっかりと確認できます。

未来食ヤマトナデシコCookingを一時のブームではなく、生活に定着させられるようにするには、
基礎からしっかり身に付け、迷うことなく確実にステップアップしていくことが大切です。

毎回ほぼ同じメンバーで集まるので、お互いに刺激し合い励まし合うことができます。「仲間がいる」というのは、学びを何倍も加速してくれます。

各コースでは参加メンバーだけのLINEグループを設定し、いつでもやり取りができる環境をご用意します。
もちろん講師も参加しますので、質問し放題です。

1年後には、つぶつぶ達とすっかり仲良くなって、体も心も軽やかになったあなたに出会えます。 

そのお手伝いを、料理コーチのための講師研修インストラクターでもある私にぜひお手伝いさせてください♪
一緒に未来食つぶつぶ料理を楽しみましょう♪


【夏コースで習えるメニュー】
7月:まるでタラコ!?アマランサス丼&タラモサラダ風
8月:粒ソバを炊いて、エスニック風ソテー2種に展開♪
9月:とろーりチーズ風もちアワのバジル風味グラタン

※何回でも復習できる♪オリジナル動画付きの専用レシピをプレゼント!
※講師に質問し放題♪期間限定グループLINEにご招待!
※試食ランチはメインメニューの他、雑穀ごはん、スープ、副菜、漬け物つき!


本科レッスン<Ⅰ>つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく洗い、炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材:海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


◆月1回 150分

◆3ヶ月ごとにお申し込みできます。
 1月スタート 冬コース (もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め)
 4月スタート 春コース (高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ&チップス)
 7月スタート 夏コース (アマランサスタラモサラダ、粒ソバとジャガイモのカレー炒め、キノコのアワバジルオーブン焼き)
 10月スタート 秋コース(高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子) 

◆受講価格
 1クール(3ヶ月):26,400円(税込)

◆受講資格
 どなたでも参加できます。

本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka


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◆本科レッスンキャンセルポリシー
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つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制となります。

初回レッスン開催日の1週間前(7日前)までに
キャンセルされた場合は、
レッスン料金を返金いたします。
それ以降はキャンセル料が発生します。
レッスンの6日前〜 50%
レッスンの3日前〜 100%
教室名 狭山丘陵 風かおる森deちえのつぶつぶ料理教室プラクリティ
住所 埼玉県所沢市山口
アクセス 西武山口線「西武園ゆうえんち」駅 徒歩6分
西武多摩湖線「多摩湖」駅徒歩10分
西武園線「西武園」駅 徒歩15分
西武狭山線「下山口」駅 徒歩16分
JR中央線「国分寺」より「多摩湖」駅は15分
東京駅から乗り換え1回1時間10分
近くの中国割烹旅館「掬水亭」での宿泊や日帰り入浴も。
駐車場 有 一台/大型車は教室目の前の「akippa 関口第三駐車場」の予約をお勧めします