初めてさん歓迎！

雑穀料理が全くはじめての方でも作りやすく、
家族が喜ぶ雑穀メニューを厳選しました！

雑穀の基本の扱い方から学べます。​

料理はデモンストレーション形式なので、初めてさんも安心！

最初から最後まで、しっかりと見る事ができ、気軽に質問もOK！
雑穀が炊き上がった時、料理が仕上がった時、それぞれのゴールの味を確かめられます。


ひなたぼっこには、すでに未来食を楽しむ仲間がいっぱい通っておられます。

仲間との交流も楽しんでくださいね。


◆月１回 150分
夏コース日程
火曜日　7/29　8/26　 9/30

◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　 冬コース　（もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め）
　4月スタート　 春コース　（高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月スタート　 夏コース　（アマランサスタラモサラダ + 海鮮丼、粒ソバとジャガイモのカレー炒め + タイ風サラダ、キノコのアワバジルオーブン焼き）
　10月スタート　秋コース（高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子）　

年間スケジュールは、下の「この教室に問い合わせる」からお問い合わせください。
詳細資料をメールでお送りします。


◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：26,400円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。


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本科レッスン１ではこんなことを学べます

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感

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※午後はスイーツ専科も開催します♪

【レッスンの流れ】
・1ヶ月の振り返り
・使う食材の紹介
・料理のデモンストレーション
・お楽しみ試食タイム
・感想シェアタイム、片付け


【持ち物】
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル

【お子様連れについて】
お子様の試食を希望される場合は、別途1000円頂きます。
（事前にお申込ください。）


＜キャンセルポリシー＞
◆レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
　例）レッスンが7/8（月）の場合
　　　7/1（月）まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
　6日前〜4日前：キャンセル料30％
　3日前、2日前：キャンセル料50％
　前日、当日：キャンセル料100％
＊全てのつぶつぶ料理教室で共通です。


一緒に、おいしいお料理を楽しみましょう♪
お申込、お待ちしています！