ケークサクレのレッスンに参加しました。
具材はじゃがいもとブロッコリーをソテーしてパン生地に乗せるだけ。
プチトマトの飾り付けがとっても可愛くて、豪華なおかずパンでした。
豆乳が入っているので、しっとり美味しかったです。
具材のアレンジも教えて頂き冷蔵庫に有る野菜で簡単に出来るのは嬉しいです。
有難うございました。

ケークサレのレッスンに参加しました。
焼きあがりは具材のミニトマトの赤が綺麗でまるでお花畑。
味は雑穀を使っているのでおかずなのにほんのり甘く豆乳でしっとりして、本当に美味しかったです。
酵母の起こし方、具材のアレンジと色々と教えて頂き良かったです。
自分でも早く焼いて食べてみたいとケークサレを頭に浮かべてウキウキしています。ありがとうございました。カムの光

ケークサレのレッスンに参加しました。

ケークサレとは、何ぞや❓と思いながら、受講しましたが、簡単に分かりやすくポイントを教えて頂き、尚且つ凄く美味しい。

しかも見た目もオシャレで可愛く、材料と粉を変えれば無限大に作れると聞いて、ワクワクが止まらなかったです。

作る前から、楽しみでいっぱいになりました。
実践されてる方が多く貴重なお話しを、沢山聞けて良かったです。
ありがとうございました。

ケークサレのレッスンに参加しました。

簡単にできるのに味が本格的で美味しすぎました〜♪
とてもしっとりで何個でも食べたくなっちゃいました！

酵母の扱い方から具材のバリエーションまで、
いつもながら本だけではわからない情報やポイントをたくさん知ることができてとても勉強になりました。

また作るのが楽しみです！
ありがとうございました。

　　　　　　　　　

タカキビハンバーグのレッスンに参加しました。
ハンバーグはご馳走だったので楽しみにしていました。
実際に料理するところを見るからこそ、油の量も分かりました。
他にも色々とコツを教えてもらい良かったです。
やっと作りましたが、焼き加減が難しく焦げを作りました。

何回でも作り、かおりさんの作ったハンバーグの美味しい味に近づけるようにしたいです。
ありがとうございました。

カムの光

ひえとカブのクリームコロッケを習いました^ - ^
本には載ってない、細かいコツを教えて頂き、すごくためになりました！
とても、美味しかったです♪

高キビビビンバを習いました。
ごま油をたくさん使いましたが、油っこくなく、おかわり必須の味に仕上がり、すぐ作りたくなりました^ - ^

高きびハンバーグのレッスンに参加しました。
高きびハンバーグは難しいイメージがあって、一度も作ったことがなかったので、とても楽しみにしていました。
上手に作るポイントがたくさん学べて、想像以上に柔らかくて美味しかったです✨家で作るのが楽しみです。何度も作ってしっかりマスターしたいと思いました。
いつも楽しいレッスンをありがとうございます

万能高キビソースを受講させていただきました。
野菜の切り方など丁寧に教えていただき、解りやすかったです☺️
高キビソースを使って、色んなアレンジ料理を作ってみたいと思います。
ありがとうございました

甘酒アイスのレッスンに参加しました。
アイスはブルーベリージャムとオレンジとどれも美味しかったです。
甘酒の甘みでこれだけの甘いアイスが作れる事が素晴らしいと甘酒を褒めてあげたいです。
アイスを食べていくと棒に書いた文字が表れて「やったね」とありました。他の方もそれぞれの言葉があり、おみくじを引いたような楽しさがありました。
誕生日に食べるなら「ハッピーバスデイ」クリスマスなら「メリークリスマス」等メッセージを工夫すると面白いなと思いました。
砂糖の心配なく食べられるアイスに、もう市販のアイスは卒業です。万歳！万歳！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カムの光

基本の高キビソースレッスンを受講しました。
ソースを使ったキーマカレーはまるで挽肉そのもので、とても美味しくいただきました。
ソースはいろいろアレンジ出来るため早速作ってストックしておきます。

タカキビを炊飯器で炊きました。
簡単にできて、直ぐに作りたくなりました。
タカキビ万能ソースでカレー美味しかったです

初めて本科レッスンに参加させて頂きました^ - ^
アマランサスの炊き方のコツが、詳しく知れて良かったです！
やはり、実演を見るのと、本を見ながらとは、大違いでとても勉強になりました^ - ^
参加者の皆さんからも、良いお話も聞けるし、レッスンがあっという間に感じました。
来月も楽しみです^ - ^

万能高きびソースのレッスンを受講しました。
野菜の切り方が高きびとマッチして口当りがマイルド。
炒めた野菜と高きびを炊飯器に入れてスイッチポンで楽ちん料理。
炊き込みご飯を炊く要領に似ていました。
展開でスパイスを加えてキーマカレー風がいまの季節にピッタリで美味しい。
熱くても冷たくても美味しい展開料理でした。
ゴボウの炒め方がほったらかしにしていても焦げないで香ばしく仕上がるのには驚きました。
やっぱりレッスンに行くと1人でするよりコツが沢山分かって良かったです。

高キビのキーマカレーを習いました^ - ^
炊飯器で簡単に出来るし、野菜の正しい切り方を教えてもらえて、良かったです♪
ありがとうございました♪

タカキビ味噌ビ―フンのレッスンを受けました。
美味しかったです。味噌でこの味になるなんて。味噌という素材の奥の深さを知り良かったです。味噌汁だけではないんだとびっくりです。
レパートリーが増えて嬉しいです。
ビ―フンの揚げ方のコツも分かりました。揚げたビ―フンに胡椒を振り、それだけ食べても美味しいと揚げたてを味見しました。
これから作るのが楽しみです。ビ―フンを余分に揚げてオヤツにして楽しもうとウキウキと考えています。
いつもかおりさんが楽しそうに料理するのを見ていると、自分も料理したいなと思ってしまいます。
食べて美味しい味はお手本で料理する原動力になります。ありがとうございました。カムの光

たかきび味噌ビーフンのレッスン受講しました。
出来上がりはもちろん、途中試食させてもらった揚げたてのビーフンも、炊き立てのたかきびもおいしくて、幸せでした〜！
家でもたくさんリピートします☺︎

高きび味噌の揚げビーフンレッスンに参加しました！
どんな味か想像がつかなくて、とっても楽しみにしていました。ソースも美味しかったけど、揚げビーフンの食感が最高ですごく美味しかったです。揚げるときのポイントがしっかりわかったので、自分でも再現できるようにやってみたいと思います！
3種類のパスタを習いましたが、どれも本当に美味しく、これからもたくさん作っていきたいです。いつもありがとうございます✨

ヒエクリームパスタのレッスンに参加しました！
美味しくてすぐに作りました♪
今回もレシピだけではわからないコツを知ることができてよかったです。
パスタも美味しいですが、ごはんにかけてもとっても美味しかったです！いつも基本のレシピからの展開方法もわかるので、料理の幅も広がって嬉しく思っています。

もちあわドーナツレッスンに参加しました。
今までも自分で作っていましたが、ナッツの切り方の違いなのか、さらにサクふわで美味しくできました〜
成型も楽しくコツも教えていただいたので、定番おやつにしていきたいです！