今日は、もちキビコーンコロッケ&グラタンを習いました。本に載ってないコツや、炊きあがり具合など、間近にみれて、とても参考になりました！みんなとの、会話からいっぱい学べるのも有り難いです^ - ^

本科レッスンに参加しました！
タカキビボロネーゼ、とっても美味しかったので、お家で作ろうと思います。
玉ねぎの薄みじん切りの仕方を学ばせていただきました。よく切れる包丁が欲しくなりました！

本科のスイーツに参加しました。
ヒエ粉の木ベラでのかき混ぜ方を一人ひとり丁寧に体験させて頂きました。
木ベラの持ち方から教えて頂きました。
また、包丁やまな板の扱い方も教えて頂き、ラクに料理ができることもわかりました。

タカキビボロネーゼは切って炒めたら、あとは圧力鍋がやってくれるのでめちゃ簡単でした！
ボロネーゼも美味しいですが、副菜の漬物のスープが美味しくて、新発見でした。
料理がすぐできる分、今回は家庭や将来のいろんな話ができて良かったです！

今日は、タカキビボロネーゼのレッスンに参加させて頂きました^ - ^
玉ねぎのみじん切りを、詳しく教えて頂きとてもありがたかったです。
分からない疑問も、詳しく教えて頂き、スッキリしました！来月も楽しみにしてます^ - ^

タカキビの蒸しレンコンムニエル&キャベツ炒めを習いました。

タカキビの炊き上がりがふっくらで、自分で作ったのとは違いました。
他の参加者さんたちとの会話も楽しいし、
皆さんがどんどん変化して、明るくなっていたり笑顔になっておられて、
自分も未来食で変われているのかなと思うと嬉しいです✨

高キビの味噌炒めのレッスンに、参加させて頂きました。にんにくの炒めるコツや、高キビの炊き方など詳しく聞けてよかったです^ - ^
継続して参加させて頂いてるので、毎回同じメンバーの方とのお話も楽しみです

本格おせちレッスンに参加しました。

習いたかった念願のヒエのブリ風照り煮は、
すごくおいしくて味付けのアレンジも色々と教えてもらえたので、
日常でも作っていこうと思います。

なますや田作り、伊達巻などおせちでお馴染みメニューが全部つぶつぶ流で作れて、
美味しく安心して食べられるので、本当に来てよかったなーと思いました。

毎年のおせちの定番にしていきたいと思います。

かおりさんにも会えて、とても元気をもらえる場所です。

また、レッスン参加しますね★☆

本格おせちレッスンに初めて参加しました。
想像以上に美味しくて味わい深い品々でした。レッスンに参加しないと分からないコツを知れてよかったです。
正直お値段で躊躇していましたが参加してよかったと思いました＾＾

おせちレッスンに参加しました。
食べてみたかったメニューの作り方を楽しく詳しく知る事ができ、実際に頂いて、美味しくてすぐに実践したいと思いました。
お料理の盛り付けも心遣いが温かく
和やかな雰囲気で安心して学べる場所です。

本格おせちレッスンに参加しました。
今回習って試食したら、想像を超える美味しさでした。
これは、おせち料理だけに留まらず日常でも作りたいと思いました。
ヒエのぶりの照り煮や伊達巻は遊び心もあって作るのが楽しみです。
習ってよかったです。

ホットサンドのレッスンに参加しました。
フライパンでどうして焼くのか方法が知りたくて興味がありました。
油のパンに塗る量、焼くコツが分かり嬉しくなりました。
食べてサクサクとこんがり美味しい。言う事なしです。
もちあわの炊き方も改めておさらい出来て良かったです。
具材のバリエーションも教えて頂いて何を挟むか試すのが楽しみです。
お家カフェが楽しめる。休日の朝に自分にご褒美をあげます。
ありがとうございました。
カムの光

もちあわチーズのホットサンドを習いました。
食べ進めるほどにおいしく、未来食のスゴさを改めて感じました！
家で復習したら、少しはみ出てカリカリになった所が本当にチーズみたいでおいしく面白かったです♪
中に挟む具のアイディアもたくさん教えてもらえたので、いろいろ試して楽しみたいと思います。

ホットサンドのレッスンに参加しました。
初めてのメニューにワクワクしていましたが、期待通りにとても美味しかったです！
ホットサンドメーカーがなくても綺麗なホットサンドになっていてびっくりでした♪
もちあわチーズの炊き方の加減もよくわかって良かったです。
中身をいろいろ変えて試して、たくさん楽しみたいと思います。

もちアワホットサンドのレッスンに参加しました。
雑穀の炊き加減、断面が綺麗に見える具材の入れ方、焼く時のコツなど、美味しく綺麗に作るポイントが分かって家でも再現出来そうです。いつも和やかな雰囲気で楽しいです♪
ありがとうございます！

砂糖を使わない本格お節を学びたくて参加しました。
数日前から作り置きできるものもあるので、年末のお節作りが楽しみになりました。

ありがとうございました！

本格おせちレッスンに参加しました！
和やかな雰囲気の中　楽しく学ぶことができました。
気になっていたレシピが学べて満足です♪

本格雑穀おせちを習いました！
田作りや松前漬けなどは普段から常備菜にできそうで、嬉しいです♪
今回もありがとうございました(^^)

今日は、粒ソバの餃子を習いました^ - ^
皮から作れるんやぁって、しかも簡単でびっくりしました！
家で、もう一度やります！

今回は、高キビハンバーグを教えてもらいました！柔らかく仕上がるコツや、レシピに載ってないちょっとしたコツを、教えて頂きとても勉強になりました^ - ^
さっそく作って、夕飯に出します╰(*´︶`*)