パンレッスン2回目に参加しました。同じ生地で、食パンも惣菜パンもおやつパンも自分で作れちゃうなんて❣️
生地と一緒に、セルフイメージがまた膨らみました。
ありがとうございました

パンレッスンの２回目に参加しました！
同じパン生地から見た目も味も全く違う素敵なパン達ができる様子が体感できて感動しました！

中級おかずレッスンに参加しました。
今日は最終回でうるちアワの照り焼き丼でした。板麩ともちあわが合わさってモチモチだけどしっかりした食感でタレの絡みも程よくパクパク食べてしまいました！
同じうるちアワで作るナゲットも揚げてあるのにアッサリしていて、何個でもいけそうでした。どちらも早速大量生産して冷凍庫に常備しておたいです。おつまみにオヤツに活躍してくれそうな一品だと思いました。
ごちそうさまでした〜中級おかずレッスン楽しかったです♪

初級、中級のお料理とスイーツのコースレッスンに参加しました。本ではわからないポイントなどわかりやすく教えていただき、家でつくるときにたいへん助かります。一緒に参加されてる皆さんも楽しい方ばかりで、コースレッスンに参加できてよかったです。

おかずクラス中級コース、本日修了しました。
楽しい仲間と、美味しいつぶつぶ料理を習うのは、とても楽しいです。
今日は、うるちアワの照焼丼を作りました。
ボリュームのある照焼は、少量でもお腹いっぱい幸せです。
上級のレッスンも、とても楽しみにしています

今日は中級おかずレッスンの最終日。
はじめて使ううるちアワで作ったナゲットと照り焼き丼でした。
アワナゲットはよく噛むと深い味わいで、照り焼き丼は美味しい万能だれにからんでこちらもとっても美味しかったです!
このまま上級クラスに進めるのがとっても楽しみです♡

午前はパンレッスン午後はケーキレッスンに参加しました。パン同様ケーキも材料や工程が多くて洗い物も増えるので面倒だと思い込んでいましたが、さすがつぶつぶのケーキ作りは全てがシンプルで、バター砂糖無しでこんなに美味しいケーキが作れて幸せな気分になりました❣️
つぶプルクリームの作り方もデモンストレーションして頂けて、自分で作ると滑らかさが足りなかった原因も解り良かったです。
次のレッスンも楽しみです。

パンレッスンに大阪から参加しました。パン作りは材料や工程が多いと思い込んでいたのですが、つぶつぶで作るパンは使う材料はシンプル工程は混ぜるだけ後はオーブンで焼くだけ。シンプルすぎて驚きました！
パン生地のお持ち帰りがあるので、家ですぐパンが作れて家族も美味しいと大喜びです❣️
パンに添えるスプレットのバリエーションも沢山有ってパンの楽しみ方が増えました。
つぶつぶパンレッスンを受講する事を決めて良かったです。
次のレッスンも楽しみです。

酵母の混ぜ具合や、焼いたパンのより美味しい食べ方が知れて良かったです。
作り方が混ぜるだけで本当に簡単だったのでいつでも作れそうです。
パンは本当にフワフワでとても美味しかったです。
スプレッドもとても美味しくて色んな味が楽しめて、毎日食べたくなるパンだと思いました。

山口県から、パンレッスン3回コースに参加しました。本を眺めて作るのではわからない、酵母の起こし方や生地の混ぜ方など、ポイントを沢山教えて頂けました。思い切って参加して良かったです！残り2回のレッスンも今から楽しみで仕方ありません♪

パンレッスンの午後、ケーキレッスンに参加しました。同日だからこそ、共通項や違い、気をつけるところをわかりやすく教えていただきました。つぶつぶのケーキは、罪悪感ゼロ一切れで大満足！飲み物の美味しい淹れ方も教わりました。
本だけでなく、教室で習うことは超絶おすすめです！

つぶつぶ料理レッスン2回目にして、パンコースに参加しました！天然酵母を使うのって、ハードル高そう…と思っていましたが、混ぜて温度管理をするだけ。こねたりしないし、洗い物も少なく、とっても簡単でした！付け合わせのピーナッツバターとドライフルーツジャムがおいしくて。絶対作ります。

パンレッスンに参加しました。
思った以上に簡単に作れびっくりです。
実際に目の前でデモを見て、コツなども学べて良かったです♫
パンにつけるスプレッドも簡単にヘルシーに美味しく作れるので参加して良かったです。
家に帰ってすぐに作れるお土産つきで幸せです♡

本日初日のパンレッスンに参加しました。
簡単で美味しい!
本を見て作るだけではわからないパンの味や食べ合わせのサラダやディップを教えて頂き、自分でも食べて納得の美味しさに幸せを感じました♡
3回のレッスンが楽しみです!

パンレッスンに参加しました。
本を買って自分で焼くだけでは得られないコツ満載！
カンタン、美味しい、お役立ちが全て成り立つ、お値段以上で大満足な講座でした。

欲しいモノ食べたいモノを全部自分の手で生み出せる、自信と技術が手に入ります。

今月はマフィンと高キビ粉の牛丼風レッスンに参加しました。
マフィンは難しい工程は無く、ホントに混ぜるだけでふわふわマフィンが出来上がり
自分の中のハードルが下がり、早く作りたい気持ちでワクワクしました。帰りの電車で膝の上に載せた酵母の入ったカバンを我が子を抱くように大切に持って帰りました。高キビ粉の牛丼風は材料を見て、目がテンになりましたが（笑）みるみるうちに牛丼になっていき意外な展開に、ワクワクが止まりませんでした。本物の調味料を使う事でこんなにもシンプルな材料で心もお腹も満たされるんだと私の中でハッキリしました。今月はコースレッスンも合わせると3回もひなたぼっこさんへ通ったのですがどのレッスンも毎回楽しくてわざわざ行った感が無く、生活の一部になってきています。

高キビ粉の牛丼風とマフィンレッスンを受講しました。
牛丼風は想像を超越するレシピで驚きました。簡単に美味しく出来るのでヘビロテメニューになりそうです！ひしお味噌のタレが絶品なので挑戦したいです。
マフィンは工程を学ぶ事で、ややこしそう、難しそう、という脳の思い込みを外すことが出来ました。ふわっふわでノンシュガーとは思えない美味しさ！幸せな気分になります。応用して色々作りたいです。
参加者さんたちのお話も聞けて良い刺激になりました。
ありがとうございました！

高キビ粉の牛丼風とマフィンレッスンを受講しました。
牛丼風はこの野菜１つで出来るの？と簡単すぎてびっくりしました！
ひしおの糀を使ったひしお味噌を使ってのタレが、簡単に作れる事にもびっくり！
牛丼風っていってるけど牛丼より簡単で美味しかったです。
マフィンレッスンは天然酵母の起こし方から丁寧にレクチャーしてくださったので、初心者の私でも出来そうと思いました。ノンシュガーで作るマフィンでしたが、焼きたてのいい匂い優しい甘さが五感をリラックスしてくれたようでした♪
いつもながら、かおりさんのレッスンで集う生徒さんたちとの会話もエネルギーを頂けるので、レッスンに参加して良かったと思います。
パンが家で出来るようになるのを家族が心待ちにしてくれているのも嬉しいです。

初級レッスンのおかずコースを受講しました。
毎回、目から鱗の発見があってレッスンの日が楽しみでした。
新しいことを知る、学ぶのはこんなに楽しいことなんだなぁと実感しました。
レッスンを受けてから、野菜の天ぷらが大好きになりました。
以前は天ぷらの野菜はおまけのイメージだったのが、メイン料理として楽しめるようになりました。素材そのものの味が分かるようになった気がします。
かおり先生のレクチャーは分かりやすくて、簡単だなぁと思わせてくれる声かけのおかげで家でもすぐに実践しようと思えました。
いつも質問全てにも丁寧に答えてくださって、料理の悩みにも的確なアドバイスをくださいます。
優しく見守ってくださっていて、安心して通うことができました。
本当にありがとうございました。
また中級レッスンでもよろしくお願いします。

初級おかずクラスのレッスンを受講しました。
全６回で月一回のペースで、毎回違う雑穀のおかずで、どれもおいしくて料理が苦手な私も家で作りたいという気持ちになりました。またグループの皆さんと習ったおかずを作った感想だったり前回からの変化や気づきを共有できたことでやる気がアップしました。受講前と比べると、あまり間食しなくてもごはんがおいしくて、ごはんだけで満足できるようになってきました。
デモンストレーションで料理以外のこと、炊いた雑穀の保存方法やテキストに書かれていないことも教えていただいて毎回気づきがありました。料理の腕はまだまだですが、これからも少しずつ楽しく続けていきたいです。中級レッスンもとても楽しみです。