7～9月限定！
「ラギカレー」レッスン！

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この夏、新しいカレーが誕生しました！
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一般的に、スパイスカレーは
じっくり煮込んで旨みを出すものですが、

なんと！動物性や小麦を使わなくても、
ラギ粉と甘酒の効果で、煮込み時間わずか20分！

まろやかで深みのあるコクが生まれ、
専門店級の満足感たっぷりのカレーが出来上がります。


～おいしさの秘密～

①甘さを出すだけでない！甘酒のおかげでまろやかさや旨味が出る♪

②スイーツや炒め物に使える「ラギ粉」の驚きの使い方で、カレーのとろみやコク出しになる♪



思い立ったらすぐ出来て、昨日作ったかのような熟カレーの味わい！

作って感動！食べて感動！
お皿もお鍋も汚れがラクラクするりん落ちるから、後片付けでもまた感動！

もちろん、次の日も胃もたれしない♪


体も心も喜ぶ贅沢カレー！
あなたもこの夏ハマってみませんか？




【このレッスンで学べること】
◎シンプルなのに、専門店級のコクになる理由
・雑穀「ラギ粉」ってなに？美味しさととろみのひみつ
・甘酒を“甘さ”じゃなく“旨み”にする使い方
・短時間でも深い味になる、スパイスの合わせ方

◎野菜の切り方と炒め方で、カレーの味わいが変わる！
・コクが引き立つ、玉ねぎの炒め方のコツ
・香りを生かす、スパイスの投入タイミング
・ダマにならない溶かし方

◎もう一皿！と言われる、仕上げのひと工夫
・カレーの印象が決まる！油の選び方と香りの立て方
・見た目も味もアップ！揚げ焼き野菜の彩りトッピングのひと工夫
・余ったカレーも美味しくなる！簡単アレンジ術

◎もちろん、試食も♪
・できたてスパイスカレーの香りとコク深さを、ぜひ体感してください。



【レッスンの流れ】
１．開始時間の10分前から受付
２．自己紹介
３．料理・使用する雑穀の説明
４．料理デモンストレーション
５．試食ランチ
６．質問＆交流タイム


教室終了後は、雑穀や調味料、レシピ本をお買い物していただけます。
是非ご利用ください。


【持ち物】
筆記用具、手拭きタオル
（盛り付けなど、試食の準備をお手伝いいただくことがあります）


【お子様連れについて】
＊お子様の試食が必要な場合は、幼児700円、小学生～1000円を当日現金にていただきます。
（大人の分から取り分ける場合は不要）
＊お申し込みの際、備考欄にお子様の人数と年齢、試食（要・不要）かお知らせください。

【交通手段について】
＊お申し込み時に交通手段（電車または自動車・車種も）を備考欄でお知らせください。
＊自宅前駐車場は申し込み先着順で利用していただきます。4台目以降の方につきましては近隣の駐車場をご案内いたします。
＊電車の場合は、守山駅まで無料送迎可能です。申し込みの際、備考欄でお知らせください。
（レッスン開始20分前までに駅東口にお越しください）

☆終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください♪

☆日程が合わないという方は、リクエストをお受けします。希望の日時を書いて、「この教室に問い合わせる」にお送りください。
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◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
• レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
　それ以降はキャンセル料が発生します。
• レッスンの１週間前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％