植物性100％・グルテンフリー。
新しいスパイスカレー体験を、この夏あなたの食卓に。

一般的に、スパイスカレーは
じっくり煮込んで旨みを出すものですが、
動物性食品や小麦粉を使わずなくても、
雑穀「ラギ粉」と甘酒の効果で、わずか20分の煮込みで、
まろやかで深みのあるコクが生まれ、
専門店級の満足感たっぷりの出来上がりに。

忙しい日も、サッと手軽に贅沢カレーを、
作って味わいましょう！
しかも！このラギカレーは洗い物も楽ちん♡

【このレッスンで学べること】
シンプルなのに、専門店級のコクになる理由
・雑穀「ラギ粉」ってなに？美味しさととろみのひみつ
・甘酒を“甘さ”じゃなく“旨み”にする使い方
・短時間でも深い味になる、スパイスの合わせ方

野菜の切り方と炒め方で、カレーの味わいが変わる！
・コクが引き立つ、玉ねぎの炒め方のコツ
・香りを生かす、スパイスの投入タイミング
・ダマにならない溶かし方

もう一皿！と言われる、仕上げのひと工夫
・カレーの印象が決まる！油の選び方と香りの立て方
・見た目も味もアップ！揚げ焼き野菜の彩りトッピングのひと工夫
・余ったカレーも美味しくなる！簡単アレンジ術　etc


【持ち物】 筆記用具 エプロン　お手拭き　 笑顔♪

【お子様について】　お子さんの試食代は別途1,500円いただきます。
　　　　　　　　　　（当日現金払い）
　　　　　　　　　　取り分けの場合は無料です。

◆レッスンで使用する雑穀は、当日購入も可能です。

◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、キャンセル料はかかりません。
　6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％