本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
＊初めての方でも作りやすい雑穀メニュー
＊家族も満足する雑穀メニュー
＊雑穀がおかずになる感動メニュー
＊雑穀の基本の扱い方から学べます。

◆月１回 150分
秋コース日程　
第3日曜日　11:00～13：30　
10/19　11/16　12/21　
◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　冬コース　（もちアワなめこ丼、うるちアワの二色そぼろ、キャベツの高キビ味噌炒め＋蒸しレンコンのニンニク風ムニエル）
　4月スタート　春コース　（高キビボロネーゼ、もちキビコーンコロッケ、ヒエのフィッシュ＆チップス）
　7月スタート　夏コース　（アマランサスタラモサラダ + 海鮮丼、粒ソバとジャガイモのカレー炒め + タイ風サラダ、キノコのアワバジルオーブン焼き）
　10月スタート　秋コース（高キビビビンパ、ヒエのクリーミーコロッケ、粒ソバ餃子）←今回はここから

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：26,400円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。
【このレッスンで学べること】

✔️雑穀をおいしく炊く方法

✔️炊いた雑穀の活用法

✔️調理器具の扱い方

✔️野菜の切り方のバリエーション

✔️ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️料理を通して物理のルール体感

初心者さん大歓迎
デモンストレーション形式のレッスンなので、料理初心者でも安心してレッスンに集中できます。
講師が目の前で料理を仕上げていく姿を見て、おいしさを引き出すイメージを五感を通して受け取れます。
講師が作った料理を食べることで、目指すべきゴールの味をインプット！
家に帰ってからも教室で食べた味を再現しやすくなります。
【持ち物】
・テキスト
「つぶつぶ雑穀おかず」（1,760円税込み）　　　　　
（レッスンの予約時に注文可）
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル

＊終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。
＊当日急なお休みの場合は、資料の共有（動画あり）で対応となります。
【お子さま連れの方へ】
お子さまの試食代は1,500円になります。当日現金にてお支払いください。
（取り分けて食べる場合は無料）
中学生以上は大人と同料金になります。
申し込みの際、備考欄にお子様の年齢と人数を入力して下さい。
申込み後教室の詳細をメールにてお知らせします。

＜お願い＞
お子さま連れOK可能ですが、お一人での参加の方がママの集中力が違います。
なるべくお一人での参加をおススメします。
お留守番の方法をちょっと考えてみてくださいね。

【キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは
全額前納制です
初回レッスンの開催日の一週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。
例）レッスンが7/8（月）の場合、
7/1（月）まではキャンセル料はかかりません。
6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前〜2日前：キャンセル料50%
・前日、当日：キャンセル料100%
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です）
ご質問ご相談は、教室情報のページからお問い合わせください。
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