【本科１　冬（日曜コース）】

◆月１回 150分
◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　４クール・12回で完結するレッスンです。
◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：26,400円（税込）
◆受講資格
　どなたでも参加できます。

【冬コースのメニュー】
1/25日）：もちアワなめこ炒め
2/22(日）：うるちアワそぼろ
3/22(日)：高キビと蒸しレンコンのムニエル


本科レッスンの特徴
作る楽しさ！ 食べるおいしさ！ 食べてもらう幸せ！全12回、3回1クールの継続的、体系的レッスンで叶えよう♪

１）デモンストレーション形式
２）日々の暮らしに役立つ技術
３）ポイント付きレシピ、ポイント動画
４）いつでも質問できる講師のサポート
５）一人で頑張らなくていい
６）出版されている本がテキスト
７）料理術を体系的に学べる

本科レッスン① つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


レッスンは、講師によるデモンストレーション形式なので
☆いつでもメモが取れる
☆ポイントの見逃しがない
☆レシピの行間をリアルに感じられる

料理が苦手な方も、安心してご参加ください♪

＊終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。

【使用テキスト】：「つぶつぶ雑穀おかず」「つぶつぶ雑穀パスタ」
　
【持ち物】
　テキスト・筆記用具・エプロン

【本科レッスン受講のお約束】
　大切な学びの時間を有意義にお過ごしいただけるよう以下のお約束をお願いいたします。
・スムーズに始められるよう、開始５分前にお越しください。
・レッスン中、つぶつぶと関係のない話はご遠慮ください。

＊お子様用試食が別に必要な場合　各回　別途1,500円　
　　3日前までにお申し付けください。
　　当日現金にてお支払お願い致します。


◆キャンセルポリシー
つぶつぶ料理教室の全てのレッスンで、
キャンセルポリシーは以下の通りになります。
レッスンの 6日前から 　３０％
レッスンの 3日前から　 ５０％
レッスン前日・当日 　　１００％
＊ご予約時点で食材の準備などを行うため、
ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。