子供の頃から食べること大好き♡だから万年ぽっちゃりの私。
結婚して家族の健康の為にも手作りをしたいけど家事と育児とパートで忙しくする毎日。
だから冷凍庫にはいつも冷凍餃子のストック。そして仕事帰りにスーパーのお惣菜コーナーの常連でした。
ママ友の紹介で無添加料理教室に通い始め食への意識が変化するも
「玄米菜食？ヴィーガン？」「意識高い人がやってる食事でしょ？」な人間でした。

そんな私が【未来食つぶつぶ】に出会ったのは２０２１年。
ダイエット目的で「砂糖なしおやつ」と検索したのがきっかけでした。

オンラインで手軽に受けられる講座を受講してみると
今まで私の中には無かった情報がたくさん。
「気になる！もっと知りたい！」心の声に従って未来食セミナーScene１を受講。

【未来食つぶつぶ】は100％植物性。動物性の食品は一切使いません。
お砂糖はもちろんはちみつやメープルシロップなどの甘味料も。

お肉もお魚も大好き！「むしろバランスよく食べる」をこれまで意識して、食卓を用意してきました。
だから、最初にセミナーで出てくる試食に「物足りないのでは？」、「本当に美味しいのかな？」…と半信半疑。
でも、試食した未来食の料理たちはシンプルなのにしっかり塩気も油も効いたどこかホッとするごはんでした。

その美味しさに惹かれて「こんなにシンプルなのに美味しくて健康になれるならもっと学びたい」と思うように。

体のしくみに合った『本当の食』は、日本人が戦前までずっと続けてきた食でした。

学生時代、歴史の授業で習った「雑穀は貧しい人々が食べる栄養の無い食べ物」というのは間違った情報。
むしろ雑穀たちは日本古来から日本人を支えてきたスーパーフード。

ご飯に混ぜて炊くだけじゃありません。おかずはもちろんスイーツまで作れちゃうんです！

私が未来食を続ける理由は３つ
１．シンプルなのに美味しい！
材料も調味料もとってもシンプルなのに野菜を美味しく食べられる方法がたくさん！

２．実践6割でOK！
ストイックに完璧な実践をしなくてはいけないのかと思いきや６割実践でOK！
家族のお気に入りメニューを見つけるもの楽しみの１つです。
未来食をベースに今まで通り家族のリクエストにも応えます。
家族や友人と外食も楽しみます。
多少羽目を外しても戻るべき食を知っているから大丈夫！
この安心感はとても大きいです。

３．大きな可能性を感じるから
これからの時代に求められるであろう要素がたくさん！
私は特に「砂糖なし」に惹かれました☆
砂糖なしでこんなスイーツが作れちゃう私ってすごーい！と
自己肯定感爆上がりなんです♪

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参加してくださった皆さんと心から「美味しいね～」と楽しめる料理と
リラックスして「ゆるり」と寛いでいただける場を用意してお待ちしています。

どうぞお気軽にお越しください、お待ちしております。