山形　上山市　農園カフェ　まってる】本科レッスン① 冬コース

作る楽しさ！ 食べるおいしさ！ 食べてもらう幸せ！
全12回、3回1クールの継続的、体系的レッスンで叶えよう♪

【冬コースのメニュー】
1月：もちアワなめこ丼
2月：うるちアワの二色そぼろ
3月：キャベツの高キビ味噌炒め
　　　＆レンコンと高キビのニンニク風味ムニエル


本科レッスン① つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感


レッスンは、講師によるデモンストレーション形式なので
☆いつでもメモが取れる
☆ポイントの見逃しがない
☆レシピの行間をリアルに感じられる

料理が苦手な方も、安心してご参加ください♪


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会場：農園カフェ　まってる
上山市三上41



＊お子様の試食が別途必要な場合は、事前にお知らせいただき、
　1,000円/人を当日現金でお支払いください。

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＊終了時間が延びることがあります。時間に余裕をもってお越しください。

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当日お会いできるのを楽しみにしています♪


◆キャンセルポリシー
つぶつぶ料理教室の全てのレッスンで、
キャンセルポリシーは以下の通りになります。
レッスンの 6日前から 　３０％
レッスンの 3日前から　 ５０％
レッスン前日・当日 　　１００％
＊ご予約時点で食材の準備などを行うため、
ご入金の有無に関わらずキャンセルポリシーが適用されます。