本科レッスン<おかず1>

レッスン日時 2026/01/15 (木) 10:00〜12:30
2回目以降の日程
2026/02/19 (木) 10:00〜12:30
2026/03/12 (木) 10:00〜12:30
予約締切2026/01/13 (火) 23:59
料金26400円(税込)
定員7名
※書籍をお持ちでない方は予約時に選択してください。
教室名 みほさんのおうちごはん
講師名 北村 美穂
住所 和歌山県橋本市城山台
アクセス 【電車】
★送迎可能「林間田園都市駅」

大阪環状線「新今宮駅」から南海高野線の快速で40分(林間田園都市駅行き・橋本駅行きに乗ってね)。
※他にも「なんば」「天下茶屋」で乗換可能です。
南海高野線「林間田園都市駅」からバスで4分+徒歩3分。
※南海りんかんバスで「城山台南(しろやまだいみなみ)」(2つ目のバス停)下車。
※詳しいアクセス情報はブログに載せています。https://ameblo.jp/mihomiho-ameba/entry-12808894468.html
※バスは橋本市民病院前行き、あやの台1丁目中行きにご乗車ください。

【車】
京奈和自動車道「橋本IC」より7分。
南阪奈道「羽曳野IC」より45分。
大阪方面からのお客さま、吹田ICから約70分。
奈良方面からのお客さま、橿原高田ICから約30分。
和歌山方面からのお客さま、和歌山ICから約40分。
駐車場 家のガレージに1台駐車可能(高さ180センチまで)。他、近隣可能。

【木曜日クラス】作る楽しさ! 食べるおいしさ! 簡単&おいしいから、当日の夕食に即、再現!

本科レッスン1 冬コースのお申し込みページです。

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1/15(木)もちアワなめこ丼      じわる美味しさ♡
2/19(木)うるちアワの二色そぼろ   お弁当にもバッチリ★ミ
3/12(木)高きびとレンコンのムニエル 男子の胃袋を掴む!

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ゆっくりした気持ちで料理を楽しみたい。
美味しく作れる自信がほしい。

そして、
自分や家族の体に良いものを、
迷わず選べるようになりたい。

そんな想いを持つ方へ、
本科レッスン おかず1 冬コースをご案内します。


①デモンストレーション形式
 料理の手順を、最初から最後まで
 集中してみることができます。

②日々の暮らしに役立つ技術
 講師は経験豊富な未来食の実践者。
 日々の暮らしに根づいた技をお伝えします。

③いつでも質問できる講師のサポート
 受講期間中は、料理の疑問は
 いつでも講師に質問することができます。
 ★LINEグループを作ります。

④一人で頑張らなくていい
 現代食が当たり前の社会の中で、
 食の価値観が同じレッスン生や講師との交流や
 継続的につぶつぶ料理に触れる環境が、
 習慣化を加速させます。

⑤出版されているレシピ本を使用
 つぶつぶのレシピ本に掲載されているメニューからお伝えします。
 習った料理からの応用メニューも数多く掲載されています。

⑥料理術を体系的に学べる
 それぞれの雑穀の違いや、
 季節にあった調理法を体系的に学ぶことで
 レシピに縛られずに料理を楽しめるようになります。

⑦特別レシピとポイント動画
 作り方のポイントや展開メニューを記載した
 本科特別レシピを参加時にお渡しします。
 
 また、本科受講者限定で
 調理のポイント動画も見ることができるので
 レッスン後の復習体制も万全です。
 
★やむを得ずレッスンを欠席される場合は、
 特別レシピとポイント動画の送付をもって
 受講完了とさせていただきます。
 振替対応はありません。
 (同月内の開催がある場合は振替可能)


この3ヶ月は、
頑張るための時間ではありません。

暮らしにじんわりと定着していく
「続けられる変化」を体験する時間です。


あなたの料理と暮らしを、
静かに底上げしてくれる冬のレッスン。

ゆるやかに、でも確実に。
変わっていく季節を、一緒に迎えませんか。


■冬コース
1月 もちアワなめこ丼
2月 うるちアワの2色そぼろ
3月 高キビとレンコンのムニエル

□春コース
4月 高キビボロネーゼ
5月 もちキビコーンコロッケ
6月 ヒエフィッシュ&チップス

□夏コース
7月 アマランサスの海鮮丼&タラモサラダ
8月 粒ソバとジャガイモのカレー炒め&タイ風サラダ
9月 キノコのアワバジルオーブン焼き

□秋コース
10月 高キビのビビンパ
11月 ヒエのクリーミーコロッケ
12月 粒ソバ餃子


【受講条件】
★どなたでも受講できます。

【持ち物】
・筆記用具
・お手拭き
・ワクワクの氣持ち


【本科キャンセルポリシー】
つぶつぶ料理教室本科レッスンは「全額前納制」です。

◆初回レッスン開催日の1週間前(7日前)までは、
キャンセル料はかかりません。

例)初回レッスンが7/8(月)の場合
  7/1(月)まではキャンセル料がかかりません。
◆6日前以降
・6日前〜4日前:キャンセル料30%
・3日前、2日前:キャンセル料50%
・前日、当日:キャンセル料100%
*全てのつぶつぶ料理教室で共通です。