本科レッスン1＜夏コース＞８月、粒そばとジャガイモのコロコロカレー炒め。
粒そばがポイントとなっていて、とても美味しくお野菜加えて色々アレンジできそうでした。

本科Ⅰ夏✨粒そばとジャガイモのコロコロカレー炒め✨
粒そばの炊き方も簡単！！アマランサスに引き続き、軽い気持ちでさぁ作ろう！って思える。
材料も家にあるもので変化できるし、美味しかった！！粒そば単体でも美味しかったです

本科レッスン2、夏コースに参加して、もちアワのロールカツを作りました。
インゲンともちアワを板麩で包んで、とき粉とパン粉を付けるのを体験できたので、家でも作ろうっていう気持ちになりました。
マッシュルームを菜種油とオリーブ油でホワイトソースは、コクがあってとっても美味しかったです。

本科レッスン1、夏コース
アマランサス丼とアマランサスタラモサラダ、とうもろこしのみそスープ。
アマランサスって何だ？とイメージが全くつかなかったけど、海鮮丼の様な感じで美味しかったです。
タラモサラダもとっても美味しかった！これは子どもも好きそうだと思いました。

本科レッスン１＜夏コース＞
アマランサス丼は磯の香りがして、とても美味しくいただきました。

ラギカレーレッスンに参加させていただきました。
材料も少なく煮込み時間も20分ですぐ作れるので簡単でした。
胃にも負担なく軽く旨味もしっかりとあって
とっても美味しかったです。
私でも気軽に作れそうです。
ありがとうございました✨

ラギカレーレッスン。
野菜の切り方や混ぜ方も教えて頂いて、とても勉強になりました。
ラギ粉の秘めたパワーはすごいと思いました。
カレーもとても簡単にできて、味も美味しくて、6歳と3歳の子どももパクパク食べてました。

ラギカレーレッスンに参加しました。
小さな子供たちのお母さんと、料理の好きな男性と、私と同じ様な独身の女性の方と一緒に楽しく食べてしあわせな気持ちになりました。
ラギ粉が入っていて、甘酒を入れるのがコツかなーと。
甘酒入れる前と、入れた後の食べ比べをしたけど、甘酒少しだけど、入れた方がうまみとコクが出て、カレーっぽくなりました。
揚げ焼き野菜も簡単で豪華で美味しかったです！

本科レッスン２、もちアワのロールカツを作りました。
マッシュルーム入りのホワイトソースを作っている時からいい香りがして洋食屋さんみたいでした。
食べてみてもボリュームたっぷりだし、ものすごく美味しかったです。
ホワイトソースの相性が抜群で、家族に作ってみたいです。

本科レッスン2を受講しました。
もちアワのロールカツと、ホワイトソースです。
とても簡単で、見た目豚カツです！ホワイトソースも簡単に作れて、受講してよかったと思いました！
今晩のメニューはこれに決まり！
いつも豪華なのに簡単に作れるレシピで、実際目で見て学べるのでありがたいです！

本科レッスン2に参加しました！ もちアワロールカツを作りました。
味を付けた板麩にもちアワとインゲンを巻いて揚げました。
食感も味もロールカツそのもので美味しかったです！
ホワイトソースもすごく美味しくて違う料理にも活躍できそうです。
今日もありがとうございました♪

本科レッスン2のもちアワのロールカツを習いました。
出来上がりはボリュームがあり、見た目はトンカツのようでした。

そのままでも塩気があり美味しかったですが、ホワイトソースがとてもおいしくて大満足です。

本科2 もちきびピロシキのレッスンに参加しました。
また質感の違ったもちきびでの皮づくりと包み方も教わリ、出来上がっていくプロセスも楽しかったです。
熱々の出来立てがまた美味しかったです。
サイドメニューの漬物とスープも合っていました。
見た目よりボリュームがあり満足でした。

本科レッスン2でもちきびピロシキを作りました。
つぶつぶでピロシキまで再現できるんだー、ってびっくりの一品でした。
皮がもちきびを贅沢に使っているので、1個で充分満足できました。
熱々のピロシキと美穂さん達の会話で、またゆっくり癒されました。ありがとうございます。

本科レッスン１春コース６月に参加しました。
ヒエフィッシュを作るのを楽しみにしていました。見た目もお魚。きのこのくずソースととっても合っていました。
つけ合わせのポテトのフレンチフライも、お塩だけなのにシンプルで大好き。
ポイントも的確で、楽しくレッスンで来ました。有り難うございました。

本科レッスン1春コースの、ヒエフィッシュを勉強しました。
これは、私がつぶつぶの料理を知って、学び始めてから、ずーっと作りたかったので、待ちに待ったヒエフィッシュです。とても美味しくて、簡単に作れて、保存もできる、素晴らしい料理です！
ジャガイモのフレンチフライも、簡単で、とても美味しく、孫に食べさせてやりたい！って思いました。
今日、帰ってから、早速作ります✌
ありがとうございました！

本科レッスン1春コースでヒエフィッシュを作りました。
本当の白身魚のようで、キノコ葛ソースをかけると美味しさ倍増です！
今日も美味しいレッスンありがとうございました♪

食べるだけの夫です！
本科レッスン1春コース、ヒエフィッシュを頂きました。
言われないと本物の白身魚のクオリティでボリュームもあり、大満足でした。
干ししめじのコンソメスープも大変美味しく頂きました。
子供も喜ぶ身体に優しい料理で、毎回感激します！

本科レッスン2春コース、高キビハンバーガーを作りました。
ポテトもあってアメリカンなランチでした♪
バンズにレタス•トマト•高キビハンバーグ•玉ねぎソテーを挟むと高さがあって最高でした。
その過程で作った味噌マスタードやBBQソースが美味しくてどんな食材とも相性が良さそうでした。色々と応用出来そうです。
ありがとうございました。

本科レッスン２＜春コース＞5月高きびハンバーガー。
大きく口を開けてほおばって食べることが最近にはないことでした。
バーガーとして食べた時のハーモニーが面白い味わいでした。
たかきびハンバーグの作り方、空き時間で仕込みしておくことができるタイミングも教えて頂きました。
お腹いっぱいですー