本科レッスン＜スイーツ＞

日常のおやつから特別な日の豪華なケーキまで、
心も体も満足する砂糖なし雑穀スイーツが学べます。
学んだスイーツ術を組み合わせれば、楽しみ方は無限大です。

◆月１回 150分
冬コース日程
月曜日コース　1/26 　 2/16　 3/16
休日コース　1/24（土）　 2/22（日）　 3/22（日）

＊こちらは休日コースのお申し込みページです。
　ただ、事前にお伝えいただければ月ごとによって平日と休日の振替は可能です。

◆３ヶ月ごとにお申し込みできます。
　1月スタート　冬コース　（甘酒ビスケット・ショートブレッド、キャラメル・ヌガーバー、いちご大福・甘酒こし餡）
　4月スタート　春コース　（つぶプル・ババロア、フルーツタルト、アイスケーキ）
　7月スタート　夏コース　（ミルクレープ、アワ粉のベイクドケーキ、アマランサスポップバー）
　10月スタート 秋コース （和風モンブラン、 もちアワリンゴ＆揚げパイ、高キビチョコトリュフ）　

◆受講価格
　１クール（３ヶ月）：33,000円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。



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本科レッスンではこんなことを学べます

✔️ 調理器具の扱い方

✔️雑穀粉、海藻、葛などの食材の扱い方

✔️ つぶつぶスイーツの基本の技を活用する

✔️ あっという間の焼き菓子術

✔️ フルーツを魅力的に活用する

✔️ 手作り和菓子のハードルを下げる

✔️ 同じ素材からのバリエーションを楽しむ

✔️ 携帯に便利なスイーツ術

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ 料理を通して物理のルール体感


本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka