作る楽しさ！
食べるおいしさ！
食べてもらう幸せ！
継続的、体系的レッスンで叶えよう♪

簡単＆おいしいから、当日の夕飯から、再現できます♪　
雑穀料理はなんとなく大変そう、できるかな・・とお悩みの方も、大丈夫！
雑穀の量り方、洗い方からお伝えします。

「ちょっとしたコツ」で、おいしく作れるようになります！
そのコツを目の前で見て、
試食で味わってくださいね♪


本科レッスン＜Ⅰ＞つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感

メニュー）
４月　たかきびボロネーゼ
５月　もちきびコーンコロッケ
６月　ひえのフィッシュ＆チップス


【持ち物】
・テキスト（つぶつぶ雑穀おかず）
・エプロン
・筆記用具
・お手拭き

教室は講師のデモンストレーション形式なので
見て、学んで、試食して、おうちでゆっくり復習できます。

楽しんで出来る雑穀料理、学んでみませんか(^^）
お会いできるのを楽しみにしています♪

※申し込み後、教室の詳細をメールにてお知らせします。


◎キャンセルポリシー
食材の調達、準備のためレッスン１週間前よりキャンセル料が発生します。
レッスン　１週間前　30％　/　3日前　50％　/　前日以降　100％
レッスン日程の変更は１週間前まで可能です。
お問い合わせください。
(すべてのつぶつぶ料理教室で共通です)

※不明な点ありましたらお気軽にお問い合わせください