作る楽しさ！ 食べるおいしさ！ 食べてもらう幸せ！継続的、体系的レッスンで叶えよう♪
はじめての方でも作りやすく、
家族が喜ぶ雑穀メニューを厳選しました。
雑穀の基本の扱い方から学べます。​

◆月１回 150分 　10:00~12:30
平日　3/26　4/23　5/28
休日　3/28　4/25　5/30　
＊こちらは平日コースのお申し込みページです。

◆受講価格
　３ヶ月：26,400円（税込）

◆受講資格
　どなたでも参加できます。

◆レッスンメニュー
３月　キャベツの高キビ味噌炒め、蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル
４月　高キビボロネーゼ
５月　もちキビコーンコロッケ


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本科レッスンではこんなことを学べます♪

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法

✔️ 炊いた雑穀の活用法

✔️ 調理器具の扱い方

✔️ 野菜の切り方のバリエーション

✔️ ストック素材：海藻、乾物の扱い方

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しむ

✔️ おいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔️ シンプル揚げ物術、油の管理方法

✔️ 料理を通して物理のルール体感