本科レッスン〈I〉のおかずコースでは、

月に1回、1種類の雑穀を使ったおかず料理を

デモンストレーション形式（少し実習あり）のレッスンで丁寧に学べます。

何月からでも始めることができます。

6月にスタートすると
6月、7月、8月分のおまとめ申し込みとなります。

◆Aコース　金曜午前　　日程
6月5日（金）10:30〜13:00
7月3日（金）10:30〜13:00
7月31日（金）10:30〜13:00（7月ですが、8月のメニューでレッスンします）

\メニューはこちら/

6月　ヒエフィッシュ&チップス
7月　アマランサスのタラモサラダ、海鮮丼
8月　粒そばとじゃがいものカレー炒め、粒そばサラダ

レッスンでは雑穀の扱い方から、野菜の切り方、火加減、塩を入れるタイミングなど、つぶつぶ料理の基本のきが学べます。
なので、誰でも本当に美味しく作れるようになるのです。

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本科レッスン〈I〉つぶつぶ雑穀おかずコースの魅力
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✔️簡単かつ家族受けも狙えるおいしい雑穀料理が厳選されている

✔️継続コースだからこそ、モチベーションが保てる

✔️雑穀の理解が深まる

✔️ 雑穀をおいしく炊く方法が分かる

✔️ 炊いた雑穀の活用法が分かる

✔️ 強火、弱火の扱い方、見極め方が分かる

✔️ 切り方によって野菜の味が変わることがわかる

✔️ シンプルな調味料の組み合わせを楽しめるようになる

【持ち物】
・筆記用具
・エプロン
・手拭きタオル
・笑顔、わくわくの気持ち


【今後のメニューのご紹介】

9月　きのこのアワバジルオーブン焼き
10月　高キビビビンバ
11月　ヒエのクリーミーコロッケ
12月　粒そば餃子
1月　もちアワなめこ丼
2月　うるちアワの2色そぼろ
3月　キャベツの高キビ味噌炒め & 高キビと蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル
4月　高キビボロネーゼ
5月　もちキビコーンコロッケ

是非いらしてください。お待ちしています。

本科レッスン詳細はこちら
https://tubutubu-cooking.jp/pages/testhonka