日常のおやつから、特別な日の華やかなお菓子まで。

砂糖に頼らず、雑穀や甘酒、フルーツなどの自然な甘みを生かして作る「つぶつぶミラクルスイーツ」を、全3回のレッスンで学びます。

雑穀粉や葛などの素材の扱い方、おいしさを引き出すタイミング、焼き菓子や和菓子を手軽に作るコツなど、スイーツ作りの基本を一つひとつ身につけていきます。

学んだ技を組み合わせれば、楽しみ方は無限大♪

作る楽しさと、食べる喜び。
心も体も深く満足するスイーツのある暮らしを始めませんか？

本科レッスン
つぶつぶミラクルスイーツコース

月1回、3か月間の継続レッスンです。

スイーツ作りが初めての方にも分かりやすく、毎日の暮らしの中で繰り返し作れる技を丁寧にお伝えします。

レッスンメニュー

1月｜甘酒ビスケット

2月｜ヒエ粉のヌガーバー

3月｜いちご大福



レッスン日程

月1回・各回150分

1月30日（土）13:00～15:30
2月27日（土）13:00～15:30
3月14日（日）13:00～15:30


※こちらは「長野会場」のお申し込みページです。

※そのほかの日程への振り替えについてもご相談に応じます。お申し込み後にお気軽にお問い合わせください。



本科レッスンで学べること

✔ 調理器具の基本的な扱い方

✔ 雑穀粉・海藻・葛などの食材の扱い方

✔ つぶつぶスイーツの基本の技と活用方法

✔ 短時間で手軽に作る焼き菓子のコツ

✔ フルーツの魅力を引き出す方法

✔ 手作り和菓子を気軽に楽しむコツ

✔ 同じ素材から生まれる多彩なバリエーション

✔ 持ち運びに便利なスイーツの作り方

✔ 素材のおいしさを引き出すタイミングの見極め方

✔ 料理を通して体感する、火・水・温度などの物理のルール

単にレシピを覚えるだけではなく、ほかのスイーツにも応用できる基本の技が身につきます。



受講料
1クール・全3回
33,000円（税込）




受講資格

どなたでもご参加いただけます。

スイーツ作りが初めての方も、雑穀や甘酒を使ったことがない方も大歓迎です。

一つひとつ丁寧にお伝えしますので、安心してご参加ください。





Kitchen Momotaroからのメッセージ

砂糖を使わなくても、甘くておいしく、心まで満たされるスイーツを作ることができます。

自分のために作る、毎日のやさしいおやつ。
家族や大切な人に食べてもらう、幸せな時間。
特別な日に食卓を彩る、華やかな一品。

3か月のレッスンを通して、ノンシュガースイーツを自由に楽しめる力を身につけましょう。

皆さまと一緒にスイーツを作れることを、楽しみにしています♪





◆本科レッスンのキャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
初回レッスン開催日の6日前以降のキャンセルについては、 以下の通りキャンセル料を申し受けます。
・6日前〜4日前：30％
・3日前〜2日前：50％
・前日・当日：100％