「野菜だけのおせちって、こんなにおいしいんだ！」

野菜の甘み、うま味、香り。

特別な食材を使わなくても、野菜にはおいしさがたっぷり詰まっています。

そのおいしさを引き出すのが、つぶつぶ流の料理の技。

「えっ、だしを取らなくていいの？」

「えっ、そんなに触らないの？」

「えっ、そんなに水を入れないの？」

初めて見ると驚くことがいっぱい！

でも、できあがった料理を食べると、そのおいしさにまたびっくり。

砂糖や肉を使わなくても、野菜の持ち味を生かして、満足感のある煮物が作れます。

そして、このレッスンの魅力は、おせちだけで終わらないこと。

ここで学ぶのは、毎日の食卓にも一生役立つ煮物の技です。

お正月に向けて料理の腕を磨きながら、普段の食事ももっとおいしく、楽しくしていきましょう♪

【レッスンメニュー】
デモンストレーション3品
・根菜炒り煮
・ダイコンのユズ醤油漬け
・エリンギのお刺身風
試食で楽しめる3品
・お雑煮
・ユズゴボウ（2〜3切れ）
・雑穀ごはん
野菜のおいしさをたっぷり味わいながら、切り方や火の通し方、調味料の使い方などを学びます。


こんな方におすすめ

- 野菜料理をもっとおいしく作りたい
- 砂糖を使わない煮物に興味がある
- いつもの煮物がワンパターンになっている
- シンプルな材料で満足できる料理を作りたい
- お正月にも普段にも使える料理を習いたい

レッスンについて

講師のデモンストレーションを通して、野菜の切り方や火の通し方、味の引き出し方を学びます。

できあがったお料理は、みんなで楽しく試食♪

今年のお正月は、野菜のおいしさをたっぷり味わうおせちを作ってみませんか？

【持ち物】 エプロン・筆記用具・ワクワクする気持ち♪
＊レシピは当日お渡しします。

【お子様について】　
＊お子さまの試食が必要な場合は、700円を当日現金で頂きます。（大人の分から取り分ける場合はいただきません。）
＊お申し込みの際、備考欄にお子さまの人数と年齢、試食（要・不要）をお知らせください。
＊アレルギーなどがある方は事前にお知らせください。


◆キャンセルポリシー
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）

初回レッスン開催日の１週間前（7日前）までは、
キャンセル料はかかりません。

　6日前以降
・6日前〜4日前：キャンセル料30％
・3日前、2日前：キャンセル料50％
・前日、当日：キャンセル料100％