皆さんはおせち、好きですか？

私はというと…
子供の頃からおせちが苦手でした。

それは、ほぼ全ての料理が甘いから！

何日にも渡って食べなければならない甘いおかず達。
年末年始は私にとっては苦行そのものでした。

でも、つぶつぶ料理には、お砂糖使わずに作れる
とっても美味しいおせちがある！
しかも本格的に作れる技がある！ということで、

本格的なおせちを楽しみたい！
家族にも用意したい！
ちょっと一味変わった美味しいおせちを持っていきたい！

そんなあなた。
雑穀と野菜でスペシャルおせちを一緒に作ってみませんか？



【レッスン＆試食メニュー】
・ふっくらジューシーに焼き上げました。「ヒエぶりの照り焼き」
・甘さしっかり、ソフトでしっとりした「カボチャの伊達巻」
・男性にも大人気！「素揚げゴボウとエゴマの田作り」
・たくさんの雑穀の粒が子孫繁栄を祈ります「アマランサスとニンジンの松前漬け風」
・お祝いごとにはかかせない「紅白なます」
・お砂糖を使わずに炊きあげる「黒豆煮」
・箸休めの一品「梅和え」
・雑穀粉のお餅入り「お雑煮」
・「雑穀ご飯」

☆全員プレゼントも！☆
たくさんのつぶつぶレシピ本のから、
「つぶつぶ流おせち」に役立つメニュー20品以上を
リストアアップした一覧をプレゼントします。

おせち料理の定番・根菜の煮物や、
ちょっとお洒落なオードブル的なものまで、
レッスンでは伝えきれないオススメの品ばかり。

もちろん、メニュー名だけでなく、
どのレシピ本の何ページに
掲載されているかが一目でわかります。

レッスンで習ったものと、
一覧の中からのピックアップで、
我が家のおせち料理を作ってくださいね。


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【参加費】　参加費 定価25000円
※参加者全員に「つぶつぶ流おせち」に役立つメニュー20品以上を
リストアアップした一覧をプレゼント！

【対象】ヴィーガンおせちを作ってみたい方
【持ち物】筆記用具　エプロン　手拭きタオル
【お子様について】
＊お子様の試食が必要な場合は、備考欄でお知らせください。
（取り分けの場合は必要ありません）
当日現金（1500円）頂きます。
中学生以上のお子様は通常の参加費をいただきます。

　　　　　　　　
【教室の流れ】　　［講義　＋　料理レクチャー　＋　食事　＋　シェア会］

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どのレッスンにも言えますが、一度習えばその料理術は一生モノの財産に。

家族みんなの「食べるもの」の実権を握っている
あなたに、ぜひ手に入れて欲しいオススメ技をお伝えしています。

一緒におしゃべりしながら、楽しんで作れたら嬉しいです♪
お待ちしております！


◆キャンセルポリシー
（つぶつぶ料理教室すべてのレッスンで共通です）
• レッスンの6日前 30％
• レッスンの３日前 50％
• レッスン前日 100％