ヒエの穴子風天ぷら　つぶつぶ和食体験レッスン
　ヒエはしっとり、ホロリ、ミルキーなコクがある雑穀です。
　炊きたてに山芋を混ぜると、白身魚風に大変身！
　今回は海苔につけて穴子風天ぷらにして美味しく遊びましょう！

・ヒエの炊き方
・ヒエのしんじょ生地の扱い方
・海苔の貼り付け方
・天ぷらの溶き粉の作り方
・万能タレの紹介
・試食


美味しいつぶつぶご飯を食べた後に農業体験はいかがですか！

☆ご案内　　秋の農業体験～豊かな秋の実りを体感しよう～
　ヒエの畑見学、エゴマの収穫作業or調整体験を予定しています。
　・時間　13：30～17：00
　　参加されたい方は、下記にご連絡ください。

　　tel&fax 　 0254-64-0334
mail 　 perennialfarm@yahoo.co.jp